Asiakaslähtöinen palvelun laatu (A0082), 10 cr

                                                                                                                     1/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis



 Opintojakso                       Asiakaslähtöinen palvelun laatu (A0082), 10.0
 Toteutus                          MHA1021: 2/2010-2011 (03.01.2011 - 20.06.2011)
 Tyyppi                            AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
 Ryhmät                            Ensisijainen: MHA10SN Muut:
 Projektissa mukana
 Luennoitsijat
 Osallistujamäärät                 Minimi: Maksimi:
 Ilmoittautumisaika                29.11.2010 08:00 - 05.12.2010
 Pääsääntöinen toteutusajankohta
 Soveltuvuus                       Vaihto-opiskelijoille: Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
                                   virtuaali-AMK:n opintoihin: Ei

 Opettajat                         Pääskyvuori Marjo (Vastuuopettaja), Kuivanen Tuula (Muu opettaja), Lumio Anne
                                   (Muu opettaja), Mäki Vuokko (Muu opettaja), Sisättö Margareeta (Muu opettaja)
 Kampus                            Laurea Leppävaara
 Pääsääntöinen toteutuspaikka
 Toteutustapa                      Muu toteutustapa, Optimatoteutus/opiskelijaryhmä, Projekti/Hanke/T&K Kieli:
                                   suomi Virtuaalisuus: 1 op T&k-integraatio: 5 op
 Toteutusluokka
 Painoalat
 Arviointi viimeistään             20.01.2011 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 20.12.2011
 Tenttipäivät

 Opintojakson suoritettuaan        *tuottaa, arvioida ja kehittää asiakaslähtöistä palvelua ja palveluprosesseja erilaisissa
 opiskelija osaa                   palvelutilanteissa
                                   *toimia muut huomioon ottaen työyhteisön jäsenenä
 Edeltävät opinnot
 Osaamistavoitteet                 Opiskelija oppii tuottamaan hyvää palvelua ja ymmärtää asiakaslähtöisyyden
                                   merkityksen toimialalla
 Keskeinen sisältö                 * Asiakaslähtöisyys
                                   * Palvelu ja palveluprosessit
                                   * Palvelun laatu sisältäen hygieenisen, turvallisen ja ravitsemuksellisen näkökulman
                                   * Myyntityö käytännössä
                                   * Tutkimuksellinen kirjoittaminen
 Oppimateriaali                    * Pönkä, A. 2006. Terveydensuojelu. Jyväskylä: Gummerus. (sivut 335-364)
                                   * Rahkio, M. 2006. Pintahygieniaopas. Vammala: Vammalan kirjapaino.
                                   * Aro, H., Hassel, K., Lipponen, E., Mattila, S., * Nurkkala, K., Paajanen, P., Seppänen,
                                   J., 2005 tai uusin painos. Puhtaus on puoli ruokaa. Suomen siivousteknisen liiton
                                   julkaisuja 1:18. Mikkeli:AO-Paino.
                                   * Heikkilä, T:, Hopsu, L., Karppela P,. Kaukonen, S., Kivikallio, J., Korppi, K.2008
                                   tai uusin painos. Suomen Siivousteknisen liiton julkaisuja 1:7. Jyväkylä:Gummerus.
                                   * Aarnikoivu, H., 2005 Onnistu asiakaspalvelussa. Juva:WSOY.
                                   * Ylikoski, T. 2000. Onnistu asiakaspalvelussa. Keuruu:Otava.
                                   * Parkkinen, K.& Sertti, P. 2006. Avain ravitsemukseen. Keuruu: Otava.

 Arviointikriteerit ja              KIITETTÄVÄ 5
 arviointimenetelmät               Opiskelija osaa:
                                   * Käyttää systemaattisesti ammattikäsitteitä
                                   * Noudattaa työturvallisuusohjeita vastuuullisesti ja itsenäisesti
                                   * Toimia itsenäisesti, joustavasti, järjestelmällisesti ja kehittämispainoitteisesti
                                   * Toimia asiakaslähtöisesti ja tilanteenmukaisesti

SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
                                                                                                                       2/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis



                                       * Edistää ryhmän toimintaa

                                       HYVÄ 3
                                       Opiskelija osaa:
                                       * Käyttää keskeisiä ammakäsitteitä
                                       * Soveltaa työturvallisuusohjeita toiminnassaan
                                       * Selviytyä itsenäisesti erilaisissa tehtävissä kulloisessakin toimintaympäristössä
                                       * Toimia ammatillisesti asiakastilanteissa
                                       * Toimia ryhmässä tavoitesuhteisesti

                                       TYYDYTTÄVÄ 1
                                       Opiskelija osaa:
                                       * Käyttää keskeisiä/ yksittäisiä ja asianmukaisia ammattikäsitteitä sekä osoittaa
                                       perehtyneensä tietoperustaan
                                       * Toimia turvallisesti, joskin toiminta on usein kaavamaista/ kokeilevaa/ hapuileaa /
                                       omalähtöistä
                                       * Toimia ohjattuna asianmukaisesti
                                       * Ottaa toiminnassaan asiakkaat huomioon
                                       * Toimia ryhmän jäsenenä
 Opiskelijan työmäärän                 BarLaurea 154 h
 jakautuminen                          Kontaktiopetus 46 h
                                       itsenäinen työskentely 70 h
 Muut toteutusjärjestelyt              Opintojakson opetus alkaa viikolla 1 BarLaureassa.Yksityiskohtainen aikataulu löytyy
                                       opintojakson optima-työtilasta

Oppimistapahtumat
 Pvm             Klo        H   Aihe             Sisältö                                         Tila              Opettajat




SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy