Kemia ja biokemia (V0145), 10 cr

                                                                                                                  1/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA
Muokattavana


 Opintojakso                       Kemia ja biokemia (V0145), 10.0
 Toteutus                          SKV1121: 1/2011-2012 , SKV1121: 2/2011-2012 (24.10.2011 - 30.06.2012)
 Tyyppi                            KAUNEUDENHOITOALAN AMMATILLISET PERUSTEET (V010)
 Ryhmät                            Ensisijainen: SKV11SN Muut:
 Projektissa mukana
 Luennoitsijat                     Tiina Soininen
 Osallistujamäärät                 Minimi: Maksimi:
 Ilmoittautumisaika                23.05.2011 08:00 - 05.06.2011
 Pääsääntöinen toteutusajankohta
 Soveltuvuus                       Vaihto-opiskelijoille: Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
                                   virtuaali-AMK:n opintoihin: Ei

 Opettajat                         Kurimo Ritva (Vastuuopettaja), Poutanen Marjo (Muu opettaja)
 Kampus                            Laurea Tikkurila
 Pääsääntöinen toteutuspaikka
 Toteutustapa                      Muu toteutustapa Kieli: suomi Virtuaalisuus: 0 op T&k-integraatio: 0 op
 Toteutusluokka
 Painoalat
 Arviointi viimeistään             20.07.2012 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 20.06.2013
 Tenttipäivät                      Varsinainen: Kemia ja biokemia suoritetaan erikseen.Tenttiajankohdat ilmoitetaan ko.
                                   opinnon alussa

 Opintojakson suoritettuaan        • yhdistää aineiden fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet niiden kemialliseen
 opiskelija osaa                   rakenteeseen

                                   • tunnistaa erilaisten kemiallisten yhdistetyyppien tehtävät kosmetiikkatuotteissa
                                   yleisellä tasolla

                                   • kuvailla solun ja kudoksen rakenteen ja toiminnan


 Edeltävät opinnot                 Hyväksytysti suoritettu kemian tasotesti tai kemian valmentavat opinnot.
 Edeltävät opinnot, lisätietoja    Kemian tasotesti tai valmentavat opinnot hyväksytysti suoritettuna.
 Osaamistavoitteet                 Opiskelija osaa keskeisimpien orgaanisten yhdisteiden nimeämisen sekä osaa
                                   kosmetiikkatuotteissa tavallisimmin esiintyvien yhdisteiden kemialliset
                                   rakenteet ja rakenteiden vaikutuksen tuoteominaisuuksiin. Opiskelija osaa kuvata
                                   protoninsiirtoreaktioden sekä hapetus- ja pelkistysreaktioden merkityksen hius- ja
                                   ihotuotteiden toiminnan kannalta. Opiskelija osaa soluissa esiintyvien biomolekyylien
                                   rakenteet sekä ymmärtää niiden merkityksen solutasolla kudosten järjestäytymisen ja
                                   hyvinvoinnin kannalta. Opiskelija tutustuu kosmetiikassa raaka-aineina esiintyviin
                                   biomolekyyleihin ja niiden valmistukseen.
 Keskeinen sisältö                 Opintojakson osat: 1. Kemia Keskeisten alkuaineiden sekä orgaanisten ja epäorgaanisten
                                   yhdisteiden perusominaisuudet ja reaktiot erityisesti kosmetiikkatuotteiden
                                   kannalta. Orgaanisten yhdisteiden nimeäminen. Protoninsiirtoreaktiot ja
                                   pH-käsite. Hapettuminen ja pelkistyminen. Laboraatio. 2. Biokemia Solujen
                                   biomolekyylit (aminohapot, proteiinit, nukleiinihapot, lipidit ja hiilihydraatit).
                                   Soluliitokset ja viestintä solujen välillä. Johdatus immunologiaan. Solujen biokemialliset
                                   reaktiot yleisimmissä ihomuutoksissa. Biomolekyylit kosmetiikassa ja niiden valmistus.
 Oppimateriaali                    Ilmoitetaan kurssin alussa.
 Ohjaus ja viestintä               Sähköposti.
 Arviointikriteerit ja             Numeroarviointi: 0-5. Opintojakson arvosana on osien arvosanojen painotettu keskiarvo

SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
                                                                                                              2/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA
Muokattavana


 arviointimenetelmät             pyöristettynä lähimpään kokonaislukuun. Opiskelija osaa kosmetiikkatuotteissa
                                 tavallisimmin esiintyvien yhdisteiden kemialliset rakenteet sekä rakenteen vaikutuksen
                                 yhdisteen reagointiin. Hän osaa käyttää kemian ja biokemian käsitteitä oikein ja
                                 noudattaa työturvallisuusohjeita vastuullisesti. AMK OPISKELIJAN OSAAMISEN
                                 ARVIOINTIKRITEERIT

                                 5 OSAA 1. käyttää asiantuntevasti kemian ja biokemian käsitteitä.




                                 3 OSAA 1. käyttää systemaattisesti kemian ja biokemian käsitteitä.




                                  1 OSAA 1. käyttää keskeisiä / yksittäisiä ja asianmukaisia kemian ja biokemian
                                 käsitteitä sekä osoittaa perehtyneensä tietoperustaan.

                                 Laboratorioharjoitustyöt, arviointi: Hyväksytty/Hylätty 4. Osaa toimia ohjattuna
                                 asianmukaisesti 7. Osaa toimia ryhmässä tavoitesuhteisesti
 Muut toteutusjärjestelyt        Lähiopetuskertojen aikataulu näkyy Optimassa olevasta lukujärjestyksestä. Kemia alkaa
                                 syyslukukaudella ja jatkuu kevätlukukaudelle. Biokemia alkaa keväällä. Kevään
                                 lukujärjestys valmistuu syyslukukauden lopussa, jolloin myös selviää opintojakson
                                 tarkempi päätöspäivä. Kemian kurssissa on luentoja, tehtäväharjoituksia ja
                                 laboraatio.Lopussa tentti. Biokemian kurssissa on luentoja ja poster-esitykset. Tentti.




SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy