Hygieniapassi (01148)

                                                                                                                 1/1
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis



 Opintojakso                       Hygieniapassi (01148), 0.0
 Toteutus                          MPA0911: 1/2009-2010 , MPA0911: 2/2009-2010 (24.08.2009 - 18.06.2010)
 Tyyppi                            PALVELUKULTTUURIOSAAMINEN (001)
 Ryhmät                            Ensisijainen: MPA09SN Muut:
 Projektissa mukana
 Luennoitsijat
 Osallistujamäärät                 Minimi: Maksimi:
 Ilmoittautumisaika                25.05.2009 08:00 - 07.06.2009
 Pääsääntöinen toteutusajankohta
 Soveltuvuus                       Vaihto-opiskelijoille: Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
                                   virtuaali-AMK:n opintoihin: Ei

 Opettajat                         Pääskyvuori Marjo (Vastuuopettaja)
 Kampus                            Laurea Leppävaara
 Pääsääntöinen toteutuspaikka
 Toteutustapa                      Muu toteutustapa Virtuaalisuus: 0 op T&k-integraatio: 0 op
 Toteutusluokka
 Painoalat
 Arviointi viimeistään             18.07.2010 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 18.06.2011
 Tenttipäivät

 Opintojakson suoritettuaan        • Soveltaa elintarvikehygieenistä osaamista osana yrityksen omavalvontaa
 opiskelija osaa
 Edeltävät opinnot
 Keskeinen sisältö                 ●     Elintarvikehygieniaa koskeva lainsäädäntö
                                   ●     Omavalvonta
                                   ●     Hygieeninen laatu; Pinta- ja elintarvikehygienia, hygieeniset työtavat ja
                                         henkilökohtainen hygienia
 Oppimateriaali                    Puhtaus on puoli ruokaa. Suomen siivousteknisen liiton julkaisuja 1:18.
 Arviointikriteerit ja             Opiskelija suorittaa hyväksytysti hygieniaosaamistestin.
 arviointimenetelmät




SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy