Toteutussuunnitelma
2010
Matkailu-, ravitsemis- ja talousala
Laurea Leppävaara
Ammattikorkeakoulututkintoon johtava koulutus
Implementation plan
2010
Tourism, Catering and Domestic Services
Laurea Leppävaara
Bachelor's degree programmes
Toteutussuunnitelma · Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutusohjelma (MHA), Laurea Leppävaara · Ryhmä MHA10SN · Lukukausi 1/2010-2011
Palveluprojekti (A0078), 10 op
Implementation plan · Degree Programme in Hotel and Restaurant Management (MHA), Laurea Leppävaara · Group MHA10SN · Semester 1/2010-2011
Palveluprojekti (A0078), 10 cr
Palveluprojekti (A0078), 10 op
Toteutussuunnitelma (PDF), 2 sivua
- Toteutus
- MHA1011
- Lukukausi
- 1/2010-2011
- Ajankohta
- 30.8.2010–20.12.2010
- Tyyppi
- AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
- Ryhmä
- MHA10SN
- Kampus
- Laurea Leppävaara
- Opetuskieli
- suomi
- Opettajat
- Hovi Riitta-Liisa (Vastuuopettaja), Hänninen Kaija (Muu opettaja)
- Tila
- Valmis
Näytä tekstiversio
1/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Palveluprojekti (A0078), 10.0
Toteutus MHA1011: 1/2010-2011 (30.08.2010 - 20.12.2010)
Tyyppi AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
Ryhmät Ensisijainen: MHA10SN Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 24.05.2010 08:00 - 06.06.2010
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Kyllä
Opettajat Hovi Riitta-Liisa (Vastuuopettaja), Hänninen Kaija (Muu opettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka
Toteutustapa Optimatoteutus/opiskelijaryhmä, Projekti/Hanke/T&K, Verkko/virtuaali Kieli:
suomi Virtuaalisuus: 3 op T&k-integraatio: 3 op
Toteutusluokka
Painoalat
Arviointi viimeistään 20.01.2011 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 20.12.2011
Tenttipäivät
Opintojakson suoritettuaan * arvioida ja kehittää osaamistaan ja oppimistapojaan
opiskelija osaa * luoda oman asiantuntijuuden kehittämissuunnitelman
* hankkia ja käyttää perustellen tietoa sekä käyttää tietoteknisiä työvälineitä
* suunnitella, toteuttaa, markkinoida, dokumentoida ja arvioida palvelutapahtuman
tietylle kohderyhmälle projektina
Edeltävät opinnot
Osaamistavoitteet Opiskelijat järjestävät ryhmänä palvelutapahtuman hyödyntämällä viestintätaitoja,
tietotekniikkaa, tiimityöskentelyä ja projektityöskentelytaitoja. Käsitteellinen ja
kriittinen ajattelu ja omien osaamistarpeiden arviointi luovat pohjan tutkimukselliselle
toiminnalle ammattikorkeakoulussa.
Keskeinen sisältö *ammatillisen kasvuprosessin käynnistyminen ja oman asiantuntijuuden
kehittämissuunnitelma
*tiedonhaku ja tietotekniset työvälineet
*tutkivan ja kehittävän työotteen perusteet sekä tutkimuksellisen raportoinnin hyvät
tavat
*palvelutapahtuma projektina
*projektityön perusteet
*palvelujen markkinointi
Arviointikriteerit ja
arviointimenetelmät Kiitettävä:
Käyttää asiantuntevasti ammattikäsitteitä
Noudattaa työturvallisuusohjeita vastuullisesti ja itsenäisesti
Perustella toimintaa tutkitun tiedon avulla
Toimia itsenäisesti ja aloitteellisesti tavoitteiden suunnassa. Toiminta on usein
joustavaa, järjestelmällistä, kehittämispainotteista, luovaa ja aktiivista
Valita toimintaan soveltuvia tekniikoita ja malleja ja perustella valintansa
Toimia asiakaslähtöisesti ja tilanteenmukaisesti
Edistää ryhmän toimintaa
Kriittisesti soveltaa ammattieettisiä periaatteita toiminnassaan
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
2/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Hyvä:
Käyttää systemaattisesti ammattikäsitteitä
Soveltaa työturvallisuusohjeita toiminnassaan
Perustella, vertailla ja analysoida toimintaansa yleisillä ohjeilla
Selviytyä itsenäisesti erilaisissa tehtävissä kulloisessakin toimintaympäristössä
Soveltaa monipuolisesti opittuja tekniikoita ja malleja
Toimia ammatillisesti asiakastilanteissa
Toimia ryhmässä tavoitesuhteisesti
Perustella toimintaansa ammattieettisten periaatteiden mukaisesti
Tyydyttävä:
Käyttää keskeisiä/yksittäisiä ja asianmukaisia ammattikäsitteitä sekä osoittaa
perehtyneensä tietoperustaan
Toimia turvallisesti, joskin toiminta on usein kaavamaista/ kokeilevaa/ hapuilevaa/
omalähtöistä
Noudattaa sääntöjä ja ohjeita sekä perustella toimintaansa annetuilla ohjeilla
Toimia ohjattuna asianmukaisesti
Käyttää opittuja tekniikoita ja malleja
Ottaa toiminnassaan asiakkaat huomioon
Toimia ryhmän jäsenenä
Toimia ammattieettisten periaatteiden mukaisesti
Projekti/hanke (nimi) Opiskelijat järjestävät tapahtuman ryhmänä valitsemallaan teemalla ja valitsemassaan
paikassa.
Käytettävät T&K menetelmät Käsiteanalyysi
Muut toteutusjärjestelyt Opintojakson aikataulu ja ohjelma on Optimassa. Opintojaksoon liittyvä viestintä
tapahtuu Optiman keskustelualueen kautta.
Oppimistapahtumat
Pvm Klo H Aihe Sisältö Tila Opettajat
07.09.2010 Ryhmä on kahdessa osassa viikot 36-44 ja
koko ryhmänä viikot 45-50A-ryhmän
lähikerrat: 21.9., 24.9., 8.10. 2.11. ja 5.11.
aamupäivät 8.30-11.30B-ryhmän
lähikerrat: 7.9., 10.9., 28.9.,12.10. ja
26.10. aamupäivät 8.30-11.30Koko
ryhmän lähikerrat:9.11. koko päivä,
8.30-1616.11. koko päivä, 8.30-1623.11.
iltapäivä, 12.30-167.12. aamupäivä,
8.30-11.3014.12. koko päivä, 8.30-16
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy