Toteutussuunnitelma
2010
Matkailu-, ravitsemis- ja talousala
Laurea Leppävaara
Ammattikorkeakoulututkintoon johtava koulutus
Implementation plan
2010
Tourism, Catering and Domestic Services
Laurea Leppävaara
Bachelor's degree programmes
Toteutussuunnitelma · Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutusohjelma (MHA), Laurea Leppävaara · Ryhmä MHA10SN · Lukukausi 1/2010-2011
Palveluprojekti (A0078), 10 op
Implementation plan · Degree Programme in Hotel and Restaurant Management (MHA), Laurea Leppävaara · Group MHA10SN · Semester 1/2010-2011
Palveluprojekti (A0078), 10 cr
Palveluprojekti (A0078), 10 op
Toteutussuunnitelma (PDF), 3 sivua
- Toteutus
- MHA1012
- Lukukausi
- 1/2010-2011
- Ajankohta
- 30.8.2010–20.12.2010
- Tyyppi
- AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
- Ryhmä
- MHA10SN
- Kampus
- Laurea Leppävaara
- Opetuskieli
- suomi
- Opettajat
- Lumio Anne (Vastuuopettaja), Hänninen Kaija (Muu opettaja)
- Tila
- Valmis
Näytä tekstiversio
1/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Palveluprojekti (A0078), 10.0
Toteutus MHA1012: 1/2010-2011 (30.08.2010 - 20.12.2010)
Tyyppi AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
Ryhmät Ensisijainen: MHA10SN Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 24.05.2010 08:00 - 06.06.2010
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Ei
Opettajat Lumio Anne (Vastuuopettaja), Hänninen Kaija (Muu opettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka
Toteutustapa Optimatoteutus/opiskelijaryhmä, Projekti/Hanke/T&K, Verkko/virtuaali Kieli:
suomi Virtuaalisuus: 3 op T&k-integraatio: 3 op
Toteutusluokka
Painoalat
Arviointi viimeistään 20.01.2011 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 20.12.2011
Tenttipäivät
Opintojakson suoritettuaan * arvioida ja kehittää osaamistaan ja oppimistapojaan
opiskelija osaa * luoda oman asiantuntijuuden kehittämissuunnitelman
* hankkia ja käyttää perustellen tietoa sekä käyttää tietoteknisiä työvälineitä
* suunnitella, toteuttaa, markkinoida, dokumentoida ja arvioida palvelutapahtuman
tietylle kohderyhmälle projektina
Edeltävät opinnot
Oppimistapahtumat
Pvm Klo H Aihe Sisältö Tila Opettajat
07.09.2010 12.30-16.00
4 Aloitus Palveluprojekti-oppijakson aloitus ja
ILTAPÄIVÄLLÄsisällön läpikäynti molempien ryhmien
102 A ja 102 B kanssa
samanaikaisestiIdeoinnin käynnistäminen
ja ryhmäasiaa
14.09.2010 08.30-11.30
3 Lähitunnit 08.30 informaatiota 205 A
palvelutapahtumasta09.00-11.00
Informaatikko Sara Kokkonen / luento
tiedonhankintamenetelmistä11.00-11.30
tutustuminen ohjatusti Laurean kirjastoon
14.09.2010 12.30-16.00
4 ATK-opetus ATK 1 / Kaija Hänninen
21.09.2010 08.30-11.30
3 OlutkoulutuspäiväKouluttaja Mikko Salmi / olutkoulutus; BarLaurean
yhteistunnit A 0082 (Aspalak) kanssa sali
21.09.2010 11.30-16.00
4 ATK-opetus ATK 2 / Kaija Hänninen
28.09.2010 08.30-11.30
3 PalvelutapahtumaHaastattelu (Minna ja Milla) sekä
Piia-Mari Söyrilä esittelee
harjoittelujaksonsapalvelutapahtuman
suunnittelua ja työstämistä
ohjatustipalvelujen
markkinointitietoaryhmätentistä
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
2/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
päättäminen (huom! tärkeää, että kaikki on
paikalla!)
28.09.2010 12.30-16.00
4 ATK-opetus ATK 3 / Kaija Hänninen
05.10.2010 08.30-11.30
3 Lähiruokaseminaari
Mahdollisuus seurata lähiruokatapahtumaa Timo-auditorio
ja tehdä siitä yksi tehtäväosion raportti.Ks.
aikataulu Optiman viestistä!Hyvä tilaisuus
havainnoida järjestelyjä ja tilankäyttöä
myös omaa messutapahtumaanne
ajatellen...Hyviä luentoja!
05.10.2010 12.30-16.00
4 ATK-opetus ATK 4 / Kaija Hänninen
12.10.2010 08.30-11.30
3 PalvelutapahtumaPalvelutapahtuman suunnittelua ja
raportin vastuualueetProjektin
viestintäosion asiat
12.10.2010 12.30-16.00
4 Tutortunnit Piia-Mari Söyrilä esittelee
102 A ja 102 harjoittelujaksonsaSini Setälä esittelee
B ulkomaan asioita (harjoittelu ja vaihto)
(alustava!)
19.10.2010 08.30-11.30
3 PalvelutapahtumaSovittujen asioiden työstöä ryhmissä ja
projektijohtajan yhteenvetoTuotokset
Optimaan ennen iltapäivän tunteja!
19.10.2010 12.30-16.00
4 PalvelutapahtumaVastuualueet, markkinointi, yhteistyön
muut kuviot
26.10.2010 12.30-16.00
4 PalvelutapahtumaHUOM! Ap-tunnit on A 0082:n
aloitusjakso!Tiedottaminen ja
viestintäasioita projektin osaltaKatsaus
projektin budjettiinKlo 14.00 Mervi
Kälkäjä esittelee harjoittelujaksonsa
Hotel Kämpissä
02.11.2010 08.30-11.30
3 Ryhmä 102 B Tutortunnit ja informaatiotaRyhmä 102 A
tunnit BarLaureassaIltapäivän tunnit
varattu projektin tehtävien tekemiseen
yksin tai ryhmässä
09.11.2010 00.00-00.00
0 BarLaurea Ei lähitunteja, molemmat ryhmät
BarLaureassa (ks. erillinen annettu
vuorolista)
16.11.2010 12.30-16.00
3 Ryhmä 102 A Tutortunnit ja informaatiotaRyhmä 102 B
tutortunnit BarLaureassaIltapäivän tunnit varattu
opintojakson tehtävien tekemiseen yksin
tai ryhmässä
23.11.2010 12.30.16.004 Ryhmä 102 B Aamupäivän tunnit varattu opintojakson
tutorasiaa ja tehtävien tekemiseen yksin tai
palautepäivä ryhmässäIltapäivällä tutorasioita, HOPS
sekä palauteasiaa
30.11.2010 00.00-00.00
0 Aamupäivällä A0078 ei omia tunteja, vaan
tunnit yhteistyössä A 0082 (Aspalak)
kanssaIltapäivän tunnit varattu
opintojakson tehtävien tekemiseen yksin
tai ryhmässä
07.12.2010 08.30-11.30
3 Anniskelulainsäädäntö
Vuokko Mäki / Anniskelulainsäädäntö (Ei
omia A 0078 lähitunteja)Iltapäivän tunnit
varattu opintojakson tehtävien tekemiseen
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
3/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
yksin tai ryhmässä
14.12.2010 08.30-11.30
3 Ryhmä 102 A Aamupäivällä tutorasioita, HOPS sekä
tutorasiaa ja palauteasiaaIltapäivän tunnit varattu
palautepäivä opintojakson tehtävien tekemiseen yksin
tai ryhmässä
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy