Toteutussuunnitelma
2011
Matkailu-, ravitsemis- ja talousala
Laurea Leppävaara
Ammattikorkeakoulututkintoon johtava koulutus
Implementation plan
2011
Tourism, Catering and Domestic Services
Laurea Leppävaara
Bachelor's degree programmes
Toteutussuunnitelma · Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutusohjelma (MHA), Laurea Leppävaara · Ryhmä MHA10SN · Lukukausi 1/2011-2012
Tapahtuman tuottaminen (A0090), 5 op
Implementation plan · Degree Programme in Hotel and Restaurant Management (MHA), Laurea Leppävaara · Group MHA10SN · Semester 1/2011-2012
Tapahtuman tuottaminen (A0090), 5 cr
Tapahtuman tuottaminen (A0090), 5 op
Toteutussuunnitelma (PDF), 2 sivua
- Toteutus
- MHA1111
- Lukukausi
- 1/2011-2012
- Ajankohta
- 15.9.2011–19.12.2011
- Tyyppi
- AMMATILLISEN OSAAMISEN MUODOSTUMINEN (A012)
- Ryhmä
- MHA10SN
- Kampus
- Laurea Leppävaara
- Opetuskieli
- suomi
- Opettajat
- Meriläinen Kaija (Vastuuopettaja), Kinnunen Outi (Muu opettaja)
- Tila
- Valmis
Näytä tekstiversio
1/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Tapahtuman tuottaminen (A0090), 5.0
Toteutus MHA1111: 1/2011-2012 (15.09.2011 - 19.12.2011)
Tyyppi AMMATILLISEN OSAAMISEN MUODOSTUMINEN (A012)
Ryhmät Ensisijainen: MHA10SN Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 23.05.2011 08:00 - 05.06.2011
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Ei Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Ei
Opettajat Meriläinen Kaija (Vastuuopettaja), Kinnunen Outi (Muu opettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka
Toteutustapa Muu toteutustapa, Optimatoteutus/opiskelijaryhmä, Projekti/Hanke/T&K Kieli:
suomi Virtuaalisuus: 1 op T&k-integraatio: 1 op
Toteutusluokka
Painoalat
Arviointi viimeistään 19.01.2012 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 19.12.2012
Tenttipäivät
Opintojakson suoritettuaan *suunnitella ja toteuttaa tapahtumia ammattimaisesti erilaisissa toimintaympäristöissä
opiskelija osaa *arvioida tapahtumaa kokonaisuutena sekä sen taloudellista ja laadullista onnistumista
Edeltävät opinnot
Osaamistavoitteet
Opiskelija suunnittelee ja toteuttaa tapahtuman asiakkaan tarpeiden mukaan.
Hän soveltaa tapahtuman hallintaan tarvittavia menetelmiä ja työkaluja.
Keskeinen sisältö
● erilaiset tapahtumapalvelut; kokous, kongressi, messut, juhlat ja
elämystapahtumat
● kumppanuudet; alihankkijat ja sponsorit ym.
● tapahtuman sisällön ja prosessien suunnittelu asiakkaan kanssa; teema, idea ja
käsikirjoitus
● toteutusaikataulun ja budjetin laadinta ja seuranta
● tapahtuman organisointi ja jälkihoito
Ohjaus ja viestintä Ohjausta ennalta sovittuina aikoina sekä Optima työtilan kautta. Ad hoc ohjaukset
tarpeen mukaan. Viestintä pääosin Optima työtilassa.
Arviointikriteerit ja T1-K5
arviointimenetelmät
Opiskelijan työmäärän Ks kuormittavuuslaskuri.
jakautuminen
Muut toteutusjärjestelyt Opintojakson aikana tuotetaan tapahtuma. Opiskelijoiden on varauduttava siihen, että
opiskelu ei tapahdu vain torstaisin klo 12-16. Opintojakson ja tapahtumien aikataulu
tarkentuu ja varmistuu syksyn aikana. Oman tuotantoryhmän tapahtumassa
läsnäolopakko.
Oppimistapahtumat
Pvm Klo H Aihe Sisältö Tila Opettajat
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
2/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
15.09.2011 12.30-16 Opintojakson Outi
aloitus Kinnunen,
Kaija
Meriläinen
22.09.2011 12.30-16 Tapahtuman Asiakkaiden tapaaminen: klo 12.30 Emilia Outi
tuottaminen Risu Fazer tapahtumat klo 14.00 Servdes Kinnunen,
Kaija
Meriläinen
29.09.2011 12.30-16 Tapahtuman pöytäjärjestys, tilan rakentaminen Kaija
teoriaa työskentelyä Meriläinen
06.10.2011 12.30-16 tapahtuman Fazerille, Ravintola Pääposti. Klo 12.00. Outi
tuottaminen Emilia Risua. Mannerheiminaukio 1 B, Kinnunen
00100 Hki. Kiasman vastapäätä ovi. >
Kokoustilat. Klo 14.00 takaisin koululle.
Projektityötä. Tila 013
13.10.2011 12.30-16 tapahtumien Käydään läpi erilaisia etikettiin liittyviä Kaija
etiketti sääntöjä Meriläinen
20.10.2011 12.30-16 tapahtuman itsenäisesti omissa ryhmissä Kaija
tuottaminen työskentelyä.Ohjausta saatavissa. Meriläinen
27.10.2011 12.30-16 tapahtuman Outi
suunnittelua Kinnunen
03.11.2011 12.30-16 Ohjausta Kaija
Meriläinen
10.11.2011 12.30-16 Ohjausta ServDes-hanke Outi
Kinnunen
17.11.2011 12.30-16 Budjetointi Tapahtuman budjetointi ja Kaija
katetuottolaskenta Meriläinen
24.11.2011 budjetointi tapahtuman budjetointi ja Kaija
katetuottolaskenta Meriläinen
01.12.2011 12.30-16 servdes-suunnittelu Outi
Kinnunen
02.12.2011 Fazer-tapahtuma Tapahtuma päivä!!!! Mahdollisesti jo Kaija
1.12.2011. Tilassa voi alkaa työskennellä Meriläinen
klo 13.00.
08.02.2012 servdes tapahtumapäivä!!
tapahtuma
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy