Toteutussuunnitelma
2012
Matkailu-, ravitsemis- ja talousala
Laurea Leppävaara
Ammattikorkeakoulututkintoon johtava koulutus
Implementation plan
2012
Tourism, Catering and Domestic Services
Laurea Leppävaara
Bachelor's degree programmes
Toteutussuunnitelma · Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutusohjelma (MHA), Laurea Leppävaara · Ryhmä MHA11SN · Lukukausi 2/2012-2013
Palveluyrityksen suorituskyvyn johtaminen (A0091), 10 op
Implementation plan · Degree Programme in Hotel and Restaurant Management (MHA), Laurea Leppävaara · Group MHA11SN · Semester 2/2012-2013
Palveluyrityksen suorituskyvyn johtaminen (A0091), 10 cr
Palveluyrityksen suorituskyvyn johtaminen (A0091), 10 op
Toteutussuunnitelma (PDF), 3 sivua
- Toteutus
- MHA1221
- Lukukausi
- 2/2012-2013
- Ajankohta
- 7.1.2013–21.6.2013
- Tyyppi
- AMMATILLISEN OSAAMISEN MUODOSTUMINEN (A012)
- Ryhmä
- MHA11SN
- Kampus
- Laurea Leppävaara
- Opetuskieli
- suomi
- Opettajat
- Nisula Janne-Valtteri (Vastuuopettaja), Lumio Anne (Muu opettaja)
- Tila
- Valmis
Näytä tekstiversio
1/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Palveluyrityksen suorituskyvyn johtaminen (A0091), 10.0
Toteutus MHA1221: 2/2012-2013 (07.01.2013 - 21.06.2013)
Tyyppi AMMATILLISEN OSAAMISEN MUODOSTUMINEN (A012)
Ryhmät Ensisijainen: MHA11SN Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 26.11.2012 08:00 - 02.12.2012
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Ei Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Ei
Opettajat Nisula Janne-Valtteri (Vastuuopettaja), Lumio Anne (Muu opettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka
Toteutustapa Muu toteutustapa, Optimatoteutus/opiskelijaryhmä Kieli: suomi Virtuaalisuus:
0 op T&k-integraatio: 0 op
Toteutusluokka
Painoalat
Arviointi viimeistään 19.07.2013 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 19.06.2014
Tenttipäivät Uusinnat: 26.09.2013
Opintojakson suoritettuaan *esitellä sisäisen ja ulkoisen laskentatoimen perusteet Analysoida yrityksen taloudellista
opiskelija osaa tilaa keskeisten tunnuslukujen avulla
*arvioida yritystoiminnan kannattavuuden lähtökohdat
Edeltävät opinnot
Edeltävät opinnot, lisätietoja VARATKAA KAIKKI KONTAKITPÄIVÄT KALENTRIINNE! USEANA
PERJANTAINA ON RYHMÄTYÖOHJAUSTA, KATSOKAA AIKATAULUSTA!
OHJAUKSISSA ON LÄSNÄOLOPAKKO. Teoriaa ma 8.30-16, sekä ryhmätyöaika
pe 8.30-16, viikot 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18 ja 20. ANNE JA JANNE-VALTTERI
EIVÄT KUMPIKAAN SAANEET VIRALLISTA TIETOA TÄSTÄ PÄITTÄIN
TEHDYSTÄ MUUTOKSESTA (1222 <> 1221) KONTAKTIKERTOJEN
KANSSA – PAHOITTELUMME TÄSTÄ SEKAVUUDESTA! NYT (9.1.2013
KL. 22.00) AIKATAULUN PITÄISI OLLA KUNNOSSA, SIIHEN TULEE
VARMAAN JOTAIN SISÄLTÖMUUTOKSIA. - JANNE-VALTTERI
Keskeinen sisältö ● yrityksen taloushallinnon perusulottuvuudet: rahoitus sekä sisäinen ja ulkoinen
laskenta
● tilinpäätös ja tilinpäätösasiakirjat
● kannattavuuslaskenta ja budjetointi (hinnoittelu- ja investointilaskelmat)
● käyttöpääoma ja kassavirta
● strateginen ajattelu: Balanced Scorecard (BSC), Porterin strategisen ajattelun
keskeinen sisältö, Sinisen meren strategia
Oppimateriaali Luennot ja jaettu materiaali, ja alla oleva teos on tenttimateriaalia.
Malmi T. & al. 200X. Balanced Scorecard – Rakenna ja sovella tehokkaasti.
Talentum.
Muu erikseen opintojaksolla osoitettu kirjallisuus.
Ohjaus ja viestintä Ohjaustavat ja ajankohdat sovitaan erikseen
Opiskelijan työmäärän Työmäärä 270 tuntia Kontaktitunnit 56t
jakautuminen
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
2/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Itsenäinen työskentely/ryhmätyö 214t
Oppimistapahtumat
Pvm Klo H Aihe Sisältö Tila Opettajat
21.01.2013 08.30-11.45 Aloitus, VARATKAA KAIKKI Anne Lumio,
orientaatio KONTAKITPÄIVÄT KALENTRIINNE! Janne-Valtteri
Teoriaa ma 8.30-16, sekä ryhmätyöaika Nisula
pe 8.30-16, viikot 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16,
18 ja 20. ANNE JA
JANNE-VALTTERI EIVÄT
KUMPIKAAN SAANEET
VIRALLISTA TIETOA TÄSTÄ
PÄITTÄIN TEHDYSTÄ
MUUTOKSESTA (1222 <> 1221)
KONTAKTIKERTOJEN KANSSA –
PAHOITTELUMME TÄSTÄ
SEKAVUUDESTA! NYT (9.1.2013
KL. 22.00) AIKATAULUN PITÄISI
OLLA KUNNOSSA, SIIHEN TULEE
VARMAAN JOTAIN
SISÄLTÖMUUTOKSIA. -
JANNE-VALTTERI
04.02.2013 12.30-16.00 ABC laskenta ABC laskenta Anne Lumio
04.02.2013 08.30-11.45 Liiketoiminnan Liiketoiminnan suorituskyvyn johtaminen Pakollinen Janne-Valtteri
suorituskyvyn 1 Porter & strategia Ryhmätehtävänanto läsnäolo Nisula
johtaminen /Ryhmätehtävänanto
08.02.2013 10-12.30 Ryhmätöiden Ryhmätöiden ohjaus 1 Varatkaa aika Janne-Valtteri
ohjaus 1 Optimassa olevan varauskansion kautta! Nisula
18.02.2013 08.30-11.45 Liiketoiminnan Liiketoiminnan suorituskyvyn johtaminen Janne-Valtteri
suorituskyvyn / BSC & strategia Nisula
johtaminen 2
18.02.2013 12.30-16.00 Katteet Katteiden ja tunnuslukujen kertausta Anne Lumio
laskennan kera. Mitä hyötyä tai
säästöjä saan esimiehenä tästä
laskemisesta?
04.03.2013 08.30-11.45 Tilinpäätösanalyysi
Tilinpäätösanalyysi Janne-Valtteri
Nisula
04.03.2013 12.30-16.00 Sinisen meren Sinisen meren strategia Janne-Valtteri
strategia Nisula
08.03.2013 10-12.30 Ryhmätöiden Varatkaa aika Optimassa olevan Pakollinen Janne-Valtteri
ohjaus 2 varauskansion kautta! läsnäolo Nisula
18.03.2013 08.30-11.45 Käyttöpääoma Käyttöpääoma & kassavirta Janne-Valtteri
& kassavirta Nisula
18.03.2013 12.30-16.00 Hinnoittelu Hinnoittelun ja tuotannon kuviot HotRassa Anne Lumio
ja matkailussa Yksilökustannusten
kohdentaminen ja ryhmäkustannusten
jyvittäminen
01.04.2013 Itsenäistä Itsenäistä työskentelyä BSC työn parissa Pääsiäinen Janne-Valtteri
työskentelyä Nisula
BSC työn
parissa
01.04.2013 Verkkotehtävä Revenue Revenue / Yield Management Pääsiäinen Anne Lumio
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
3/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Management verkkotehtävänä (korvaa pääsiäisenä
menetetyt tunnit) Tutustu Annen ppt:n
Optimassa ja palauta tehtävä ohjeiden
mukaisesti
05.04.2013 10-12.30 Ryhmätöiden Ryhmätöiden ohjaus 3 Varatkaa aika Pakollinen Janne-Valtteri
ohjaus 3 Optiman kansiosta läsnäolo Nisula
15.04.2013 08.30-11.45 Kirjanpito / Kirjanpitoa + kotitehtävä Asiaa Anne Lumio
tilinpäätös tilinpäätöksestä
15.04.2013 12.30-16.00 Opintojaksotentti Opintojaksotentti (J-V vapaajaksolla) Anne Lumio
29.04.2013 08.30-11.45 InvestointilaskentaInvestointilaskenta & ryhmätöiden ohjaus Janne-Valtteri
& 4 Nisula
ryhmätöiden
ohjaus 4
29.04.2013 12.30-16.00 Budjetointi Budjetit ja budjetointi budjetin tekeminen Anne Lumio
toimintolaskennan tuntien perusteella
13.05.2013 08.30-13.30 Ryhmätöiden Ryhmätöiden esitys & opintojaksopalaute Pakollinen Anne Lumio,
esitys & läsnäolo Janne-Valtteri
opintojaksopalaute Nisula
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy