Toteutussuunnitelma
2016
Matkailu-, ravitsemis- ja talousala
Laurea Leppävaara
Ammattikorkeakoulututkintoon johtava koulutus
Implementation plan
2016
Tourism, Catering and Domestic Services
Laurea Leppävaara
Bachelor's degree programmes
Toteutussuunnitelma · Matkailu- ja palveluliiketoiminnan koulutus (MKA), Laurea Leppävaara · Ryhmä MKA217KN · Lukukausi 2/2016-2017
Asiakaslähtöiset palvelut (A9125), 5 op
Implementation plan · Degree Programme in Tourism and Hospitality Management (MKA), Laurea Leppävaara · Group MKA217KN · Semester 2/2016-2017
Asiakaslähtöiset palvelut (A9125), 5 cr
Asiakaslähtöiset palvelut (A9125), 5 op
Toteutussuunnitelma (PDF), 2 sivua
- Toteutus
- MKA1622
- Lukukausi
- 2/2016-2017
- Ajankohta
- 18.1.2017–15.3.2017
- Tyyppi
- ASIAKASLÄHTÖISEN PALVELULIIKETOIMINNAN KEHITTÄJÄ (A823)
- Ryhmä
- MKA217KN
- Kampus
- Laurea Leppävaara
- Opetuskieli
- suomi
- Opettajat
- Mantere Päivi (Vastuuopettaja), Hakkarainen Anne (Muu opettaja)
- Tila
- Valmis
Näytä tekstiversio
1/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Asiakaslähtöiset palvelut (A9125), 5.0
Toteutus MKA1622: 2/2016-2017 (18.01.2017 - 15.03.2017)
Tyyppi ASIAKASLÄHTÖISEN PALVELULIIKETOIMINNAN KEHITTÄJÄ (A823)
Ryhmät Ensisijainen: MKA217KN Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 28.11.2016 08:00 - 09.12.2016
Pääsääntöinen toteutusajankohta Päiväaikaan arkisin
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Ei Vapaasti valittaviin: Kyllä Avoimen opisk: Kyllä Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Kyllä
Opettajat Mantere Päivi (Vastuuopettaja), Hakkarainen Anne (Muu opettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka Kampuksella
Toteutustapa Optimatoteutus/opiskelijaryhmä, Projekti/Hanke/T&K, Verkko/virtuaali Kieli:
suomi Virtuaalisuus: 3 op T&k-integraatio: 3 op
Toteutusluokka Paikalliseen hankkeeseen/projektiin/kehittämistehtävään perustuva LbD
Painoalat Palveluliiketoiminta
Arviointi viimeistään 05.04.2017 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 15.04.2018
Tenttipäivät
Opintojakson suoritettuaan Opiskelija osaa
opiskelija osaa ● tunnistaa asiakkaiden tarpeita ja soveltaa asiakaskäyttäytymiseen liittyvää tietoa
● esitellä erilaisia palveluita ja palvelumalleja
● tunnistaa ja kuvata palveluprosesseja
● ideoida, suunnitella ja kehittää asiakaslähtöisiä palvelutuotteita ja
palvelukonsepteja palvelumuotoilun menetelmiä käyttäen
Edeltävät opinnot
Edeltävät opinnot, lisätietoja Ei edeltävyysvaatimuksiaOpintojakso on pääsääntöisesti tarkoitettu 1. vuoden
restonomiopiskelijoille.
Osaamistavoitteet Opiskelija osaatunnistaa asiakkaiden tarpeita ja soveltaa asiakaskäyttäytymiseen
liittyvää tietoaesitellä erilaisia palveluita ja palvelumallejatunnistaa ja kuvata
palveluprosessejaideoida, suunnitella ja kehittää asiakaslähtöisiä palvelutuotteita ja
palvelukonsepteja palvelumuotoilun menetelmiä käyttäen
Keskeinen sisältö asiakaslähtöisyys, asiakaskeskeisyys, käyttäjäkeskeisyys
palveluprosessi
palvelun laatu
palvelutuote
palvelukonsepti, tuotteistaminen
asiakaskäyttäytyminen
Ohjaus ja viestintä Opintojakso toteutuu osittain virtuaalisesti ja osittain kontaktitapaamisissa ja
projektityönä.Ohjaus tapahtuu pääasiassa Optiman kautta sekä kontaktitapaamisissa.
Opintojakso ajoittuumaalis-toukokuulle ja siihen on varattu koko
keskiviikkopäivä.Varaa opintojaksolle vähintään koko keskiviikkopäivä. Osa
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
2/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
kontaktitunneista on aamupäivällä, osa iltapäivällä. Osittain työpäivät opintojaksolla on
tarkoitettu myös verkossa ja itsenäisesti/ryhmässä tapahtuvaan työskentelyyn
(tiimityöaika).Huom! varaa tarvittaessa myös muuta aikaa opintojakson tekemiseen
(esim. asiakashaastattelujen tekeminen).
Arviointikriteerit ja Arvioinnissa käytetään alkuvaiheen opiskelijan arviointikriteerejä.Opintojakon tehtävät
arviointimenetelmät arvioidaan numeerisesti tai hyväksytty/hylätty.Opintojaksolla käytetään myös
itsearviointia ja vertaisarviointia.
Projekti/hanke (nimi) Lähiruoan kuluttajaprofiilitRuokamatkailuIso Omenan palvelutori
Käytettävät T&K menetelmät profiilit/ persoona-menetelmäcustomer journeytutkimuksellisuus asiakasprofiilien
taustalla ja haastattelujen pohjana
Muut toteutusjärjestelyt
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy