Toteutussuunnitelma
2014
Matkailu-, ravitsemis- ja talousala
Laurea Leppävaara
Ammattikorkeakoulututkintoon johtava koulutus
Implementation plan
2014
Tourism, Catering and Domestic Services
Laurea Leppävaara
Bachelor's degree programmes
Toteutussuunnitelma · Matkailu- ja palveluliiketoiminnan koulutus (MKA), Laurea Leppävaara · Ryhmä MKA215KA · Lukukausi 2/2014-2015
Laatu ravitsemispalveluissa (A9131), 10 op
Implementation plan · Degree Programme in Tourism and Hospitality Management (MKA), Laurea Leppävaara · Group MKA215KA · Semester 2/2014-2015
Laatu ravitsemispalveluissa (A9131), 10 cr
Laatu ravitsemispalveluissa (A9131), 10 op
Toteutussuunnitelma (PDF), 1 sivu
- Toteutus
- MKA1421A
- Lukukausi
- 2/2014-2015
- Ajankohta
- 17.1.2015–18.4.2015
- Tyyppi
- JOUSTAVA ASIAKASPALVELIJA (A825)
- Ryhmä
- MKA215KA
- Kampus
- Laurea Leppävaara
- Opetuskieli
- suomi
- Opettajat
- Mikkola Marja (Vastuuopettaja), Jaakkola Leila (Muu opettaja)
- Tila
- Valmis
Näytä tekstiversio
1/1
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Laatu ravitsemispalveluissa (A9131), 10.0
Toteutus MKA1421A: 2/2014-2015 (17.01.2015 - 18.04.2015)
Tyyppi JOUSTAVA ASIAKASPALVELIJA (A825)
Ryhmät Ensisijainen: MKA215KA Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 01.12.2014 08:00 - 07.12.2014
Pääsääntöinen toteutusajankohta Ilta-aikaan ja/tai viikonloppuisin
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Ei Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Kyllä
Opettajat Mikkola Marja (Vastuuopettaja), Jaakkola Leila (Muu opettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka Virtuaalisesti
Toteutustapa Optimatoteutus/opiskelijaryhmä, Verkko/virtuaali Kieli: suomi Virtuaalisuus:
9 op T&k-integraatio: 8 op
Toteutusluokka Paikalliseen hankkeeseen/projektiin/kehittämistehtävään perustuva LbD
Painoalat Palveluliiketoiminta
Arviointi viimeistään 19.07.2015 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 19.06.2016
Tenttipäivät
Opintojakson suoritettuaan Opiskelija osaa
opiskelija osaa ● tuottaa asiakaslähtöisiä palveluja laadukkaasti
● toimia ergonomisesti ja turvallisesti työyhteisössä
● toimia vuorovaikutteisesti ja työelämälähtöisesti monikulttuurisen työyhteisön
jäsenenä
Edeltävät opinnot
Oppimistapahtumat
Pvm Klo H Aihe Sisältö Tila Opettajat
17.01.2015 9 - 12 3 ● Opintojakson aloitus, tavoitteet ja 241 Leila
sisältö Jaakkola,
● Ensimmäisen tehtävän ohjeistus Marja
● Ennen seuraavaa lähikertaa Mikkola
annettavan 2. tehtävän ohjeistus
14.03.2015 9 - 12 3 Kehittämissuunnitelmien palautus ja 241 Leila
esittäminenRavitsemus- ja Jaakkola,
erityisruokavaliotehtävän aloitus. Marja
Mikkola
18.04.2015 9 - 12 3 Ravitsemustehtävien käsittely ja 241 Leila
jatkaminen tiimitehtävänä raportiksi, ohje Jaakkola,
raporttiin Marja
Mikkola
Ohje itse- ja vertaisarviointiin
Opintojakson päätös
17.05.2015 Tiimissä kirjotetun raportin palautus
Itse- ja vertaisarvioinnin palautus
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy