Toteutussuunnitelma
2009
Matkailu-, ravitsemis- ja talousala
Laurea Leppävaara
Ammattikorkeakoulututkintoon johtava koulutus
Implementation plan
2009
Tourism, Catering and Domestic Services
Laurea Leppävaara
Bachelor's degree programmes
Toteutussuunnitelma · Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelma (MPA), Laurea Leppävaara · Ryhmä MPA07SNS · Lukukausi 1/2009-2010
Hankinnat ja logistiikka (KJXCL04), 6 op
Implementation plan · Degree Programme in Service Management (MPA), Laurea Leppävaara · Group MPA07SNS · Semester 1/2009-2010
Hankinnat ja logistiikka (KJXCL04), 6 cr
Hankinnat ja logistiikka (KJXCL04), 6 op
Toteutussuunnitelma (PDF), 1 sivu
- Toteutus
- MPA0911
- Lukukausi
- 1/2009-2010
- Ajankohta
- 24.8.2009–18.12.2009
- Tyyppi
- ELINTARVIKEMARKKINOINTI JA -MYYNTI (KJXCL)
- Ryhmä
- MPA07SNS
- Kampus
- Laurea Leppävaara
- Opettajat
- Hovi Riitta-Liisa (Muu opettaja)
- Tila
- Valmis
Näytä tekstiversio
1/1
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Hankinnat ja logistiikka (KJXCL04), 6.0
Toteutus MPA0911: 1/2009-2010 (24.08.2009 - 18.12.2009)
Tyyppi ELINTARVIKEMARKKINOINTI JA -MYYNTI (KJXCL)
Ryhmät Ensisijainen: MPA07SNS Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 25.05.2009 08:00 - 31.08.2009
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Kyllä
Opettajat Hovi Riitta-Liisa (Muu opettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka
Toteutustapa Muu toteutustapa, Optimatoteutus/opiskelijaryhmä,
Projekti/Hanke/T&K Virtuaalisuus: 1 op T&k-integraatio: 2 op
Toteutusluokka
Painoalat
Arviointi viimeistään 31.01.2010 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 31.12.2010
Tenttipäivät
Opintojakson suoritettuaan
opiskelija osaa
Edeltävät opinnot
Osaamistavoitteet Opiskelija ymmärtää ostotoiminnan merkityksen menestyvän elintarvikeyrityksen
kannalta. Hän osaa vertailla hankintojen kustannuksia ja kokonaislaatua eri
ostopaikkojen välillä. Opiskelija ymmärtää logistisen ketjun toimivuuden ja siihen
vaikuttavat tekijät. Hän osaa tilata ja varastoida tuotteita kustannustehokkaasti.
Keskeinen sisältö * ostotoiminta* logistiikan peruskäsitteet* logistiikan merkitys ja vaikutus
kannattavuuden* varastointi, varaston kiertonopeus, optimaalinen tilauserän koko*
tilaus-ja informaatiojärjestelmät
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy