Kemia ja biokemia (V0145), 10 op

Toteutus: SKV1111A
Lukukausi: 1/2011-2012, 2/2011-2012
Ajankohta: 22.8.2011–31.5.2012
Tyyppi: KAUNEUDENHOITOALAN AMMATILLISET PERUSTEET (V010)
Ryhmä: SKV11KA
Kampus: Laurea Tikkurila
Opetuskieli: suomi
Opettajat: Suokas Aino (Muu opettaja), Viitala Sari (Muu opettaja)
Tila: Muokattavana

Näytä tekstiversio

1/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA
Muokattavana

Opintojakso Kemia ja biokemia (V0145), 10.0
Toteutus SKV1111A: 1/2011-2012 , SKV1111A: 2/2011-2012 (22.08.2011 - 31.05.2012)
Tyyppi KAUNEUDENHOITOALAN AMMATILLISET PERUSTEET (V010)
Ryhmät Ensisijainen: SKV11KA Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 23.05.2011 08:00 - 05.06.2011
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Ei Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Ei

Opettajat Suokas Aino (Muu opettaja), Viitala Sari (Muu opettaja)
Kampus Laurea Tikkurila
Pääsääntöinen toteutuspaikka
Toteutustapa Muu toteutustapa, Optimatoteutus/opiskelijaryhmä Kieli: suomi Virtuaalisuus:
0 op T&k-integraatio: 0 op
Toteutusluokka
Painoalat
Arviointi viimeistään 30.06.2012 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 31.05.2013
Tenttipäivät Varsinainen: Kemia ja biokemia suoritetaan erikseen.Tentin tms suorituksen pvm
ilmoitetaan ko. osan alussa

Opintojakson suoritettuaan • yhdistää aineiden fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet niiden kemialliseen
opiskelija osaa rakenteeseen

• tunnistaa erilaisten kemiallisten yhdistetyyppien tehtävät kosmetiikkatuotteissa
yleisellä tasolla

• kuvailla solun ja kudoksen rakenteen ja toiminnan

Edeltävät opinnot Hyväksytysti suoritettu kemian tasotesti tai kemian valmentavat opinnot.
Osaamistavoitteet Opiskelija osaa kosmetiikkatuotteissa tavallisimmin esiintyvien yhdisteiden kemialliset
rakenteet ja rakenteiden vaikutuksen yhdisteen kemiallisiin reaktioihin. Opiskelija osaa
kuvata protoninsiirtoreaktioden sekä hapetus- ja pelkistysreaktioden merkityksen hius-
ja ihotuotteiden toiminnan kannalta. Opiskelija osaa soluissa esiintyvien biomolekyylien
rakenteet sekä ymmärtää niiden merkityksen solutasolla kudosten järjestäytymisen ja
hyvinvoinnin kannalta. Opiskelija tutustuu kosmetiikassa raaka-aineina esiintyviin
biomolekyyleihin ja niiden valmistukseen.
Keskeinen sisältö 1. Kemia Keskeisten alkuaineiden sekä orgaanisten ja epäorgaanisten yhdisteiden
perusominaisuudet ja reaktiot erityisesti kosmetiikkatuotteiden
kannalta. Protoninsiirtoreaktiot ja pH-käsite. Hapettuminen ja pelkistyminen. 2.
Biokemia Solujen biomolekyylit (aminohapot, proteiinit, nukleiinihapot, lipidit ja
hiilihydraatit). Soluliitokset ja viestintä solujen välillä. Johdatus immunologiaan.
Solujen biokemialliset reaktiot yleisimmissä ihomuutoksissa. Biomolekyylit
kosmetiikassa ja niiden valmistus.
Oppimateriaali Ilmoitetaan opintojakson alussa.
Ohjaus ja viestintä Sähköposti, Optima.
Arviointikriteerit ja Numeroarviointi 0-5. Arvosana: OPISKELIJAN OSAAMISEN
arviointimenetelmät ARVIOINTIKRITEERIT

5 OSAA 1. käyttää käsitteitä asiantuntevasti.

3 OSAA 1. käyttää käsitteitä systemaattisesti.

1 OSAA 1. käyttää keskeisiä / yksittäisiä ja asianmukaisia käsitteitä sekä osoittaa
perehtyneensä tietoperustaan.

Opintojakson arvosana on osien arvosanojen painotettu keskiarvo pyöristettynä
lähimpään kokonaislukuun.
Muut toteutusjärjestelyt Lähiopetuskertojen aikataulu näkyy Optimassa olevasta lukujärjestyksestä. Syksyllä
käydään läpi opintojakson kemia-osuus. HUOM! Kemia ja biokemia -opintojakson
vaihtumispäivämäärä Kosmetiikkatuotteen koostumus ja toiminta -opintojaksoon voi
poiketa lukujärjestyksestä. Opintojakso jatkuu keväällä, jolloin käydään läpi
biokemia-osuus. Kevään lukujärjestys valmistuu syyslukukauden lopussa, jolloin myös
selviää opintojakson tarkempi päätöspäivä.