Kemia ja biokemia (V0145), 10 op

                                                                                                                  1/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis



 Opintojakso                       Kemia ja biokemia (V0145), 10.0
 Toteutus                          SKV1311: 1/2013-2014 , SKV1311: 2/2013-2014 (26.08.2013 - 20.06.2014)
 Tyyppi                            KAUNEUDENHOITOALAN AMMATILLISET PERUSTEET (V010)
 Ryhmät                            Ensisijainen: SKV13SN Muut:
 Projektissa mukana
 Luennoitsijat
 Osallistujamäärät                 Minimi: Maksimi:
 Ilmoittautumisaika                20.05.2013 08:00 - 02.06.2013
 Pääsääntöinen toteutusajankohta
 Soveltuvuus                       Vaihto-opiskelijoille: Ei Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
                                   virtuaali-AMK:n opintoihin: Ei

 Opettajat                         Kurimo Ritva (Muu opettaja), Poutanen Marjo (Muu opettaja)
 Kampus                            Laurea Tikkurila
 Pääsääntöinen toteutuspaikka      Kampuksella
 Toteutustapa                      Muu toteutustapa, Optimatoteutus/opiskelijaryhmä Kieli: suomi Virtuaalisuus:
                                   0 op T&k-integraatio: 0 op
 Toteutusluokka
 Painoalat                         Turvallisuus ja yhteiskuntavastuu
 Arviointi viimeistään             30.06.2014 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 31.12.2014
 Tenttipäivät                      Varsinainen: Kemia ja biokemia suoritetaan erikseen.Tenttiajankohdat ilmoitetaan ko.
                                   opinnon alussa

 Opintojakson suoritettuaan        • yhdistää aineiden fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet niiden kemialliseen
 opiskelija osaa                   rakenteeseen

                                   • tunnistaa erilaisten kemiallisten yhdistetyyppien tehtävät kosmetiikkatuotteissa
                                   yleisellä tasolla

                                   • kuvailla solun ja kudoksen rakenteen ja toiminnan


 Edeltävät opinnot                 Hyväksytysti suoritettu kemian tasotesti tai kemian valmentavat opinnot.
 Edeltävät opinnot, lisätietoja    Kemian tasotesti tai valmentavat opinnot hyväksytysti suoritettuna.
 Osaamistavoitteet                 Opiskelija osaa keskeisimpien orgaanisten yhdisteiden nimeämisen sekä osaa
                                   kosmetiikkatuotteissa tavallisimmin esiintyvien yhdisteiden kemialliset
                                   rakenteet ja rakenteiden vaikutuksen tuoteominaisuuksiin. Opiskelija osaa kuvata
                                   protoninsiirtoreaktioden sekä hapetus- ja pelkistysreaktioden merkityksen hius- ja
                                   ihotuotteiden toiminnan kannalta. Opiskelija osaa soluissa esiintyvien biomolekyylien
                                   rakenteet sekä ymmärtää niiden merkityksen solutasolla kudosten järjestäytymisen ja
                                   hyvinvoinnin kannalta. Opiskelija tutustuu kosmetiikassa raaka-aineina esiintyviin
                                   biomolekyyleihin ja niiden valmistukseen.
 Keskeinen sisältö                 Opintojakson osat: 1. Kemia Keskeisten alkuaineiden sekä orgaanisten ja epäorgaanisten
                                   yhdisteiden perusominaisuudet ja reaktiot erityisesti kosmetiikkatuotteiden
                                   kannalta. Orgaanisten yhdisteiden nimeäminen. Protoninsiirtoreaktiot ja
                                   pH-käsite. Hapettuminen ja pelkistyminen. Laboraatio. 2. Biokemia Solujen
                                   biomolekyylit (aminohapot, proteiinit, nukleiinihapot, lipidit ja hiilihydraatit).
                                   Soluliitokset ja viestintä solujen välillä. Johdatus immunologiaan. Kantasolut lyhyesti.
                                   Biomolekyylit kosmetiikassa.
 Oppimateriaali                    Ilmoitetaan kurssin alussa.
 Ohjaus ja viestintä               Sähköposti.

SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
                                                                                                              2/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis



 Arviointikriteerit ja           Numeroarviointi: 0-5. Opintojakson arvosana on osien arvosanojen painotettu keskiarvo
 arviointimenetelmät             pyöristettynä lähimpään kokonaislukuun. Opiskelija osaa kosmetiikkatuotteissa
                                 tavallisimmin esiintyvien yhdisteiden kemialliset rakenteet sekä rakenteen vaikutuksen
                                 yhdisteen reagointiin. Hän osaa käyttää kemian ja biokemian käsitteitä oikein ja
                                 noudattaa työturvallisuusohjeita vastuullisesti. AMK OPISKELIJAN OSAAMISEN
                                 ARVIOINTIKRITEERIT

                                 5 OSAA 1. käyttää asiantuntevasti kemian ja biokemian käsitteitä.




                                 3 OSAA 1. käyttää systemaattisesti kemian ja biokemian käsitteitä.




                                  1 OSAA 1. käyttää keskeisiä / yksittäisiä ja asianmukaisia kemian ja biokemian
                                 käsitteitä sekä osoittaa perehtyneensä tietoperustaan.

                                 Laboratorioharjoitustyöt, arviointi: Hyväksytty/Hylätty 4. Osaa toimia ohjattuna
                                 asianmukaisesti 7. Osaa toimia ryhmässä tavoitesuhteisesti
 Muut toteutusjärjestelyt        Lähiopetuskertojen aikataulu näkyy Optimassa olevasta lukujärjestyksestä. Kemia alkaa
                                 syyslukukaudella ja jatkuu kevätlukukaudelle. Biokemia alkaa keväällä. Kevään
                                 lukujärjestys valmistuu syyslukukauden lopussa, jolloin myös selviää opintojakson
                                 tarkempi päätöspäivä. Kemian opinnoissa on luentoja, tehtäväharjoituksia ja laboraatio.
                                 Lopussa tentti. Biokemian kurssissa on luentoja ja poster-esitykset. Tentti.




SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy