Palveluliiketoiminnan kehittäminen (A0097), 5 cr
Implementation plan (PDF), 4 pages
- Implementation
- MHA1421
- Semester
- 2/2014-2015
- Dates
- 13 Jan 2015–26 May 2015
- Type
- AMMATILLISEN OSAAMISEN SYVENTYMINEN (A013)
- Group
- MHA13KN
- Campus
- Laurea Leppävaara
- Language of instruction
- Finnish
- Teachers
- Salomaa Marjaana (Vastuuopettaja)
- Status
- Ready
Show text version
1/4
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Palveluliiketoiminnan kehittäminen (A0097), 5.0
Toteutus MHA1421: 2/2014-2015 (13.01.2015 - 26.05.2015)
Tyyppi AMMATILLISEN OSAAMISEN SYVENTYMINEN (A013)
Ryhmät Ensisijainen: MHA13KN Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 01.12.2014 08:00 - 07.12.2014
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Ei Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Ei
Opettajat Salomaa Marjaana (Vastuuopettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka Kampuksella
Toteutustapa Muu toteutustapa, Optimatoteutus/opiskelijaryhmä, Projekti/Hanke/T&K Kieli:
suomi Virtuaalisuus: 1 op T&k-integraatio: 4 op
Toteutusluokka Paikalliseen hankkeeseen/projektiin/kehittämistehtävään perustuva LbD
Painoalat Opiskelijayrittäjyys, Palveluliiketoiminta
Arviointi viimeistään 21.06.2015 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 21.12.2015
Tenttipäivät Varsinainen: Opintojakson mahd. tentti ilm. myöh.
Opintojakson suoritettuaan *arvioida ja kehittää palvelutuotteita majoitus-, ravitsemis- tai tapahtumapalveluissa
opiskelija osaa *kehittää omia valmiuksia alan yrittäjänä
*soveltaa tutkimuksellisin keinoin tuotettua tietoa ja käyttää tulevaisuuden
tutkimusmenetelmiä palvelujen kehittämisessä
Edeltävät opinnot
Keskeinen sisältö ● Oppia kehittämään matkailualan yrityksiä
● Palvelukehittäminen ja konseptointi
● Oppia ajattelemaan matkailualan yrityksiä kokonaisuuksina
● Lähestyä johtamista ja kehittämistä yrittäjälähtöisesti
● Kehittää alueellisesti liiketoimintaa yhdessä kumppanien kanssa
Oppimateriaali Esimerkiksi:Aaker, A. 2008: Strategic market management. 8th edition. Hoboken: John
Wiley cop.
Buhalis, D. & Costa C. 2006: Tourism business frontiers: consumers, products and
industry. Oxford: Elsevier Butterworth-Heinemann
Frochot, I. & Batat, W. 2013: Marketing and designing the tourist experience. Oxford:
Goodfellow Publishing
Holloway, J.C. & Humphreys, C. 2012: The business of tourism. 9th edition. Harlow:
Pearson Education.
van Gulfen, G. 2011: Creating innovative products and services : the forth innovation
method. Burlington, VT: Gower Pub. Ltd
Ohjaus ja viestintä Pienryhmien ohjaussessiot, Optima, lähiopinnot
Arviointikriteerit ja Oppiminen arvioidaan itse-, vertais- ja asiantuntija-arviointina Laurean yhteisiä
arviointimenetelmät arviointikriteerejä soveltaen.
● Osaamisen arviointi aihealueen perusteoriasta 30%.
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
2/4
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
● Kahityshankkeen toteuttaminen ja raportointi 70 % (3 - 4 hlön pienryhmät).
Tehtävän arvioitavat osa-alueet: Kehittämishankkeen toteuttaminen, kirjallinen
raportti, ryhmän sisäinen vertais- ja itsearviointi.
Läsnäolo lähijaksoilla ja ohjauksissa, sekä aktiivinen tuntityöskentely vaikuttaa
nostavasti tai laskevasti lopulliseen arvosanaan.
KIITETTÄVÄ - arvosana 5
Opiskelija osaa:
Käyttää asiantuntevasti ja laaja-alaisesti ammattikäsitteitä sekä hallitsee kokonaisuuksia.
Kehittää toimintatapoja vertailemalla, yhdistelemällä, ja valitsemalla tutkittua tietoa.
Toimii aloitteellisesti ja innovatiivisesti tavoitteiden mukaan. Toiminta on
pääsääntöisesti uutta luovaa, työelämää kehittävää ja selkeän ammatillista.
Valitsee, yhdistelee, ja kehittää toimintaan soveltuvia tekniikoita ja malleja.
Toimii aloitteellisesti ja vastuullisesti asiakassuhteissa sekä ymmärtää asiakkuuden
merkityksen kokonaisuuden kannalta.
Toimii aloitteellisesti ja vastuullisesti ryhmässä, sekä ymmärtää ryhmän jokaisen
jäsenen merkityksen kokonaisuuden kannalta.HYVÄ - arvosana 3
Opiskelija osaa:
Käyttää asiantuntevasti ammattikäsitteitä.
Valitsee toimintatapoja tutkitun tiedon ja ohjeistuksen perusteella.
Toimii systemaattisesti ja kriittisesti tavoitteiden suunnassa monimutkaisissa tilanteissa.
Toiminta on usein joustavaa, järjestelmällistä, luovaa ja aktiivista.
Valitsee toimintaan soveltuvia tekniikoita ja malleja ja perustella valintaansa.
Toimii asiakaslähtöisesti ja tilanteen mukaisesti sekä ymmärtää asiakastarpeita
Edistää ryhmän toimintaa.TYYDYTTÄVÄ - arvosana 1
Opiskelija osaa:
Käyttää systemaattisesti ammattikäsitteitä.
Perustelee ja analysoi toimintaansa yleisillä ohjeilla sekä tutkitun tiedon avulla.
Toimii ammatillisesti ja vastuullisesti ennakoimattomissa asiakas- ja ongelmatilanteissa.
Toimii itsenäisesti erilaisissa tehtävissä kulloisessakin toimintaympäristössä.
Soveltaa monipuolisesti opittuja tekniikoita ja malleja.
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
3/4
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Pyrkii toimimaan asiakaslähtöisesti sekä ymmärtämään asiakastarpeita.
Toimii ryhmässä tavoitesuhteisesti.
Projekti/hanke (nimi) Hanke esitellään opintojakson alussa
Käytettävät T&K menetelmät ● Sisällön analyysi
● Havainnointi
● SID
Opiskelijan työmäärän ● 45 tuntia luentoja
jakautuminen ● 90 tuntia ryhmätyöskentelyä / itsenäistä työtä
Muut toteutusjärjestelyt MATKA 2015 -messut perjantain opiskelijaseminaari 16.1. klo 11.00 kuuluu
opintojaksoon.Opintojakson lähiopetus onpääsääntöisesti tiistaisin klo 09:00 - 11:30.
Aikataulu tarkentuu vielä.
Läsnäolo lähijaksoilla ja ohjauksissa, sekä aktiivinen tuntityöskentely vaikuttaa
nostavasti tai laskevasti lopulliseen arvosanaan.
Oppimistapahtumat
Pvm Klo H Aihe Sisältö Tila Opettajat
13.01.2015 9.00 Aloitus,
aiheeseen
perehtyminen
16.01.2015 9.00 MATKA Opiskelijaseminaari perjantaina 16.1.2015 Messkukeskus
2015 klo 11.00–12.30 Messukeskuksen
kongressisiipi, sali
101TULEVAISUUDEN
TAVOITTELIJATPuheenvuoroja
yrittäjyydestä, rohkeudesta, oman tien
kulkemisesta ja matkailun digi-taalisista
trendeistä.Puhujat:Jaakko Alasaarela,
toimitusjohtaja, ZEFJaakon tavoite
matkamessuilla on ZEFin esimerkin kautta
rohkaista nuoria saavuttamaan
henkilökohtaiset unelmat
elämässään.Tuomas Jäälinoja, Senior
Account Manager, GoogleMinkälainen on
tulevaisuuden matkustaja? Mitä hän
haluaa, miten hän matkustaa ja miten
hänet tavoittaa?
27.01.2015 9.00 Luento Yrityksen perustaminen
03.02.2015 9.00 Luento Yrityksen toiminnan kehittäminen
10.02.2015 9.00 Luento Tutustuminen marata-alan yrityksiin ja
niiden hinnoittelumenetelmiin.
17.02.2015 9.00 Luento / Palvelutuotteen laadun
YMMÄRRÄ mittaaminenKehityshankkeen
mindmapien läpikäyminen, lisäinfo
teemoista ja projektisuunnitelman teko.
24.02.2015 9.00
03.03.2015 9.00 1 Toimeksiantajavierailu
TAPAAMINEN TOIMEKSIANTAJAN MatkaVekka
KANSSAMatkaVekan ja Lomamatkojen
tiloissa Vantaan Äyritiellä tiistaina 3.3.
klo 9.00-10.30Tarkennetaan vielä
mahtuvatko kaikki, vai osallistuuko
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
4/4
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
jokaisesta ryhmästä pari edustajaa.
10.03.2015 9.00 Itsenäistä Tietoperusta ja käyttäjätieto palautus
työtä / (tehtävät 2.+3.)Opettaja poissa.
KEHITÄ
17.03.2015 9.00 Ohjaukset luokassa
24.03.2015 9.00 Itsenäistä Opettaja tavattavissa huoneessa 135.
työtä
31.03.2015 9.00 TOTEUTA / Ideoinnin palautus (tehtävä 4.)Ohjaukset
VISUALISOI luokassa jokaiselle ryhmälle.
07.04.2015 9.00
14.04.2015 9.00 Ohjaukset luokassa jokaiselle
ryhmälle:9.00 ryhmä 69.20 ryhmä 59.40
ryhmä 410.00 ryhmä 310.20 ryhmä 210.40
ryhmä 1Visualisoinnin / raportin
välipalautus (5.) edellisenä päivänä, jotta
ehdin lukea sen ennen ohjausta.
21.04.2015 9.00 RAPORTOI Ohjaukset sopimuksen mukaan luokassa.
28.04.2015 9.00 Ohjaukset luokassa jokaiselle
ryhmälle:9.00 ryhmä 69.20 ryhmä 59.40
ryhmä 410.00 ryhmä 310.20 ryhmä 210.40
ryhmä 1Palvelukonseptin palautus
(tehtävä 6.)
05.05.2015 9.00 Esitykset Ti 5.5. klo 9-11 ESITYKSET MatkaVekka
toimeksiantajalle
Paikka: MatkaVekka Äyritie 12, Vantaa.
Sisääntulo B-portaan vastaanoton kautta.
Varattu kokoustila ”JFK”, alakerrassa
lähellä sisääntuloa. Tilaan pääsee klo
08.30 alkaenRyhmän esitystä tukevat ppt.
tms. esitykset näytetään opettajan
kanneltavalta Optimasta: Kaikkien
ryhmien esitykset palautetaan etukäteen
raportin ja posterin kanssa samaan
palautuskansioon "Posteri ja loppuraportti
palautuslaatikko"
● Esityksen ja posterin palautus
(tehtävä 7.)
● Opintojaksopalaute
● Itse- ja vertaisarviointi
12.05.2015 9.00 Itsenäistä Loppuraportin palautus
työtä
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy