Ruoka- ja juomakulttuuri (A9221), 5 cr
Implementation plan (PDF), 1 page
- Implementation
- TOP1811
- Semester
- 1/2018-2019
- Dates
- 20 Aug 2018–21 Dec 2018
- Type
- RUOKAPALVELUIDEN UUDISTAJA (A820)
- Group
- TOP218SY
- Campus
- Laurea täydentävä osaaminen
- Language of instruction
- Finnish
- Teachers
- Lehtinen Anikó (Vastuuopettaja)
- Status
- Missing
Show text version
1/1
TOTEUTUSSUUNNITELMA Puuttuu
Opintojakso Ruoka- ja juomakulttuuri (A9221), 5.0
Toteutus TOP1811: 1/2018-2019 (20.08.2018 - 21.12.2018)
Tyyppi RUOKAPALVELUIDEN UUDISTAJA (A820)
Ryhmät Ensisijainen: TOP218SY Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 12.04.2018 08:00 - 11.04.2018
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Ei Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Ei
Opettajat Lehtinen Anikó (Vastuuopettaja)
Kampus Laurea täydentävä osaaminen
Pääsääntöinen toteutuspaikka
Toteutustapa Kieli: suomi Virtuaalisuus: op T&k-integraatio: op
Toteutusluokka
Painoalat
Arviointi viimeistään 21.01.2019 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 21.12.2019
Tenttipäivät
Opintojakson suoritettuaan Opiskelija osaa:
opiskelija osaa ● esitellä suomalaista ja eri maiden ruokakulttuuria
● tunnistaa erilaisia ruokatottumuksia sekä niiden taustaa
● suunnitella ja valita erilaisiin tilaisuuksiin ja käyttötarkoituksiin sopivat ruoka- ja
juomatarjoilut
● toimia vastuullisesti ruoka- ja juomatarjoilujen palveluprosesseissa
Edeltävät opinnot
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy