Ruoka- ja juomakulttuuri (A9221), 5 op

                                                                                                                     1/1
TOTEUTUSSUUNNITELMA Puuttuu



 Opintojakso                       Ruoka- ja juomakulttuuri (A9221), 5.0
 Toteutus                          TOP1811: 1/2018-2019 (20.08.2018 - 21.12.2018)
 Tyyppi                            RUOKAPALVELUIDEN UUDISTAJA (A820)
 Ryhmät                            Ensisijainen: TOP218SY Muut:
 Projektissa mukana
 Luennoitsijat
 Osallistujamäärät                 Minimi: Maksimi:
 Ilmoittautumisaika                12.04.2018 08:00 - 11.04.2018
 Pääsääntöinen toteutusajankohta
 Soveltuvuus                       Vaihto-opiskelijoille: Ei Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
                                   virtuaali-AMK:n opintoihin: Ei

 Opettajat                         Lehtinen Anikó (Vastuuopettaja)
 Kampus                            Laurea täydentävä osaaminen
 Pääsääntöinen toteutuspaikka
 Toteutustapa                      Kieli: suomi Virtuaalisuus: op T&k-integraatio: op
 Toteutusluokka
 Painoalat
 Arviointi viimeistään             21.01.2019 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 21.12.2019
 Tenttipäivät

 Opintojakson suoritettuaan        Opiskelija osaa:
 opiskelija osaa                   ●     esitellä suomalaista ja eri maiden ruokakulttuuria
                                   ●     tunnistaa erilaisia ruokatottumuksia sekä niiden taustaa
                                   ●     suunnitella ja valita erilaisiin tilaisuuksiin ja käyttötarkoituksiin sopivat ruoka- ja
                                         juomatarjoilut
                                   ●     toimia vastuullisesti ruoka- ja juomatarjoilujen palveluprosesseissa
 Edeltävät opinnot




SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy