13.2.5.4 LM230 KASVITUOTANTO

Tavoite
Opiskelija tietää kasvituotannon taloudelliseen tulokseen vaikuttavat tekijät ja mahdollisuudet vaikuttaa niihin. Hän osaa laatia viljelysuunnitelman.

Sisältö
Kasvinvuorottelu
Kasvituotannon kannattavuustekijät
Viljelysuunnitelma

Suoritustapa
luennot, ohjattu oppimistehtävä

Kirjallisuus
Valinnainen viljelysuunnittelun ohjelma

Arviointi
oppimistehtävä
hyväksytty/täydennettävä

Tavoite
Opiskelija tuntee pelloilla esiintyvät rikkakasvit taimiasteella, tuholaiset ja kasvitaudit sekä tietää niiden vaikutukset kasvituotantoon. Hän tuntee torjunta-ainekemiaa ja osaa tehdä kasvisuojelusuunnitelman kirjallisuutta ja tietotekniikkaa apuna käyttäen. Torjuntamenetelmiä valitessaan opiskelija osaa valita sellaiset menetelmät, jotka ovat taloudellisesti kannattavia eivätkä aiheuta haittaa ihmisille tai ympäristölle tai lisää torjuntakohteiden kestävyyttä. Opiskelija tuntee kasvinsuojeluun liittyvän lainsäädännön.

Sisältö
Rikkakasvien, tuholaisten ja kasvitautien tunnistaminen.
Kemialliset torjunta-aineet
Eri peltokasvien kasvinsuojelu
Kasvinsuojelusuunnitelma
Lainsäädäntö

Suoritustapa
Luennot, oppimistehtävä, tentti

Kirjallisuus
Kasvinsuojeluseura ry: Ajankohtaisia kasvinsuojeluohjeita 1998.
Osoitettava kirjallisuus ja lainsäädäntö.

Arviointi
K (5) - T (1), hylätty

Tavoite
Opiskelija tuntee pääpiirteittäin väkilannoitteiden valmistuksen. Hän tietää sadon ottamien ravinteiden määrät, ravinteiden varastot maassa ja niiden muutosprosessit. Opiskelija tuntee ravinteiden merkityksen sadon muodostumisessa ja tärkeimmät ravinteiden puutostaudit. Opiskelija pystyy laatimaan tilalle lannoitussuunnitelman kirjallisuutta ja tietotekniikkaa apuna käyttäen. Suunnitelman laatimisessa otetaan huomioon taloudellisuus ja ympäristöystävällisyys sekä eri kasvien tarvitsemat ravinnemäärät hyvälaatuisen sadon tuottamiseen. Hän tuntee EU:n ravinteiden käyttöön liittyvät määräykset.

Sisältö
Lannoitteiden valmistus
Sadon ottamat ravinnemäärät
Kasvien puutostaudit, viljavuustutkimus
Lannoitussuunnitelma
Ravinnetase
Lannoituksen vaikutus kasveihin

Suoritustapa
Luennot, oppimistehtävä, tentti

Kirjallisuus
Osoitettava kirjallisuus ja lainsäädäntö

Arviointi
K (5) - T (1), hylätty

Tavoite
Opiskelija tuntee Suomessa viljeltävien kasvien ominaisuudet ja modernin viljelytekniikan vaatimukset. Opiskelija osaa hankkia viljelytekniikkaan liittyviä tietoja eri lähteistä ja soveltaa niitä erilaisissa tilanteissa.

Sisältö:
Erikoiskasvit
Non-food –kasvit
Moderni viljelytekniikka
Kasvuohjelmat ja -mallit

Suoritustapa
Luennot, verkkomateriaali, kirjallisuus, tentti, oppimistehtävät

Kirjallisuus
Osoitettava kirjallisuus ja nettimateriaali

Arviointi
K (5) - T (1), hylätty
Tentti 60%, oppimistehtävä 40%

Tavoite
Opintojakson tavoitteena on, että opiskelija tuntee maailman hyötykasvit ja niiden merkityksen maailman väestön ravitsemuksessa.

Sisältö
Maailman kasvillisuusvyöhykkeet ja niillä kasvatettavat viljelykasvit
Eri kasvien merkitys koko maailman ravintohuollossa

Suoritustapa
Luennot, vierailut, tentti, oppimistehtävä

Kirjallisuus
Rousi A: Auringonkukasta viiniköynnökseen, Edita

Arviointi
K (5) - T (1), hylätty

Tavoite
Opiskelija ymmärtää kotimaisen kasvinjalostuksen merkityksen ja tuntee kasvinjalostuksen tavoitteet ja eri vaiheet. Opiskelija saa myös yleiskuvan Suomen kasvituotantotutkimuksesta ja sen tavoitteista ja erityisesti peltokasveilla suoritettavasta kenttäkoetoiminnasta.

Sisältö
Kasvinjalostuksen tavoitteet
Jalostusmenetelmät
Jalosteiden kulku jalostajalta käytännön viljelyyn
Tutkimuslaitokset ja kasvituotantotutkimuksen painopistealueet
Kenttäkokeet ja kenttäkoemenetelmät

Suoritustapa
luennot, vierailut, oppimistehtävä

Kirjallisuus
osoitettava kirjallisuus

Arviointi
K (5) - T (1), hylätty

Tavoite
Opiskelija tuntee yksityiskohtaisesti eri kasvintuhoojat ja niiden torjuntamenetelmät. Opiskelija hallitsee kasvinsuojelulainsäädännön. Opiskelija tuntee erilaiset torjunta-aineet.

Sisältö
Lainsäädäntö
Torjuntakynnykset
Kasvintuhoojat
Integroitu torjunta
Tehoaineet

Suoritustapa
Luennot, verkkomateriaali, vierailut, oppimistehtävä

Kirjallisuus
Ajankohtaisia kasvinsuojeluohjeita 1998, Kasvinsuojeluseura ry ja osoitettava kirjallisuus ja lainsäädäntö.

Arviointi
K (5) - T (1), hylätty

Tavoite
Opiskelija hallitsee eri kasvien siemenviljelytekniikan ja siementuotannon erityisvaatimukset. Opiskelija tuntee siementuotannon lainsäädännön.

Sisältö
Lainsäädäntö
Viljelytekniikka

Suoritustapa
Luennot, oppimistehtävät, opintoretket

Kirjallisuus
Osoitettava kirjallisuus, lainsäädäntö

Arviointi
K (5) - T (1), hylätty

Tavoite
Opiskelija tuntee eri kasvien ja niistä valmistettujen tuotteiden laatuvaatimukset. Opiskelija tuntee tarvittavat laatumääritykset. Opiskelija hallitsee alan lainsäädännön.

Sisältö
Laatuvaatimukset, teollisuuden laatuvaatimukset,
lainsäädäntö

Suoritustapa
Luennot, opintoretket, tentti

Kirjallisuus
Osoitettava kirjallisuus, lainsäädäntö

Arviointi
K (5) - T (1), hylätty