Toteutussuunnitelma
2010
Matkailu-, ravitsemis- ja talousala
Laurea Leppävaara
Ammattikorkeakoulututkintoon johtava koulutus
Implementation plan
2010
Tourism, Catering and Domestic Services
Laurea Leppävaara
Bachelor's degree programmes
Toteutussuunnitelma · Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelma (MPA), Laurea Leppävaara · Ryhmä MPA08SN · Lukukausi 2/2010-2011
Palveluinnovaatioiden kehittäminen (00018), 10 op
Implementation plan · Degree Programme in Service Management (MPA), Laurea Leppävaara · Group MPA08SN · Semester 2/2010-2011
Palveluinnovaatioiden kehittäminen (00018), 10 cr
Palveluinnovaatioiden kehittäminen (00018), 10 op
Toteutussuunnitelma (PDF), 2 sivua
- Toteutus
- MPA1021
- Lukukausi
- 2/2010-2011
- Ajankohta
- 3.1.2011–20.6.2011
- Tyyppi
- TUTKIVA JA KEHITTÄVÄ TOIMINTA PALVELUKEHITYKSESSÄ (010)
- Ryhmä
- MPA08SN
- Kampus
- Laurea Leppävaara
- Opetuskieli
- suomi
- Opettajat
- Helanto Päivi (Vastuuopettaja), Pääskyvuori Marjo (Muu opettaja), Sisättö Margareeta (Muu opettaja)
- Tila
- Valmis
Näytä tekstiversio
1/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Palveluinnovaatioiden kehittäminen (00018), 10.0
Toteutus MPA1021: 2/2010-2011 (03.01.2011 - 20.06.2011)
Tyyppi TUTKIVA JA KEHITTÄVÄ TOIMINTA PALVELUKEHITYKSESSÄ (010)
Ryhmät Ensisijainen: MPA08SN Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: 10 Maksimi: 25
Ilmoittautumisaika 29.11.2010 08:00 - 05.12.2010
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Vapaasti valittaviin: Kyllä Avoimen opisk: Ei Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Ei
Opettajat Helanto Päivi (Vastuuopettaja), Pääskyvuori Marjo (Muu opettaja), Sisättö Margareeta
(Muu opettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka
Toteutustapa Muu toteutustapa, Projekti/Hanke/T&K Kieli: suomi Virtuaalisuus:
0 op T&k-integraatio: 10 op
Toteutusluokka
Painoalat
Arviointi viimeistään 31.08.2011 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 31.07.2012
Tenttipäivät
Opintojakson suoritettuaan * toteuttaa palveluinnovaation työelämäverkostossa* hyödyntää tiimiä asiantuntijatyössä
opiskelija osaa * käyttää soveltavan t&k-toiminnan työvälineitä ja menetelmiä sekä toteuttaa
tavoitteellisen kehittämisprojektin
Edeltävät opinnot Keskeiset ammatilliset osaamisalueet (vähintään 120 op) tai vastaavat tiedot.
Yleiset kompetenssit innovaatio-osaaminen
Edeltävät opinnot, lisätietoja Palveluympäristöosaaminen (opintojaksot 00011, 00012 ja 00014).
Osaamistavoitteet Opintojakso on vahvasti integroitu hankkeeseen. Vaihtoehtoisia hankkeita on useita ja
ne esitellään opintojakson alussa.
Opiskelijat oppivat ymmärtämään ravitsemispalveluiden tutkimista käyttäjän
näkökulmasta ja saavat työvälineitä palveluiden innovatiiviseen kehittämiseen tältä
pohjalta.
Keskeinen sisältö Opintojakso perehdyttää innovaatiotoimintaan käyttäjälähtöisen palveluhankkeen
avulla.Opiskelijat tuottavat hankkeeseen liittyen innovatiivisia palvelutuotteita.
Oppimateriaali Opintojakson kirjallisuus:Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. (2009).
Kehittämistyön menetelmät. Uudenlaista osaamista
liiketoimintaan. Oheislukemisto:Hyysalo, S. (2009). Käyttäjä tuotekehityksessä. Tieto,
tutkimus, menetelmät. Miettinen, S. & Koivisto, M. (toim.) (2009). Designing Services
with Innovative Methods. Moritz, S. (2005). Service Design. A practical access to an
evolving field
(http://stefan-moritz.com/welcome/Service_Design_files/Practical%20Access%20to%20Service%
J. & Mäkeläinen, M. (2009). Ideasta innovaatioksi. Luovuus hyötykäyttöön.
Arviointikriteerit ja *tiimin itsearviointi työskentelystä ja tuotoksesta*hankkeen luovuus ja
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
2/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
arviointimenetelmät uutuusarvo*hanketyöskentely ja hankeraportointi*työelämän arviointiKiitettävä
5Käyttää asiantuntevasti ammattikäsitteitä.Perustella toimintaa tutkitun tiedon avulla.
Toiminta on usein joustavaa, järjestelmällistä, kehittämispainotteista, luovaa ja
aktiivista. Valita toimintaan soveltuvia tekniikoita ja malleja ja perustella valintansa.
Toimia asiakaslähtöisesti ja tilanteenmukaisesti. Edistää ryhmän toimintaa. Kriittisesti
soveltaa ammattieettisiä periaatteita toiminnassaan. Käyttää systemaattisesti
ammattikäsitteitä.
Hyvä
Perustella, vertailla ja analysoida toimintaansa yleisillä ohjeilla. Selviytyä itsenäisesti
erilaisissa tehtävissä kulloisessakin toimintaympäristössä. Soveltaa monipuolisesti
opittuja tekniikoita ja malleja.Toimia ammatillisesti asiakastilanteissa. Toimia ryhmässä
tavoitesuhteisesti. Perustella toimintaansa ammattieettisten periaatteiden mukaisesti.
Tyydyttävä
Käyttää keskeisiä/yksittäisiä ja asianmukaisia ammattikäsitteitä sekä osoittaa
perehtyneensä tietoperustaan. Toimia turvallisesti, joskin toiminta on usein kaavamaista/
kokeilevaa/ hapuilevaa/ omalähtöistä. Noudattaa sääntöjä ja ohjeita sekä perustella
toimintaansa annetuilla ohjeilla. Toimia ohjattuna asianmukaisesti. Käyttää opittuja
tekniikoita ja malleja. Ottaa toiminnassaan asiakkaat huomioon. Toimia ryhmän
jäsenenä. Toimia ammattieettisten periaatteiden mukaisesti.
Opiskelijan työmäärän Luennot
jakautuminen 60 tuntia
Ryhmäohjaus
40 tuntia
Hanketyöskentely
100 tuntia
Seminaarit
12 tuntia
Itsenäinen opiskelu
58 Tuntia
Muut toteutusjärjestelyt Opintojakson aloitus on perjantaina 14.1.2011 klo 9.00.Tarkempi aikataulu löytyy
opintojakson optima työtilasta.
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy