Palveluyrityksen toiminta muuttuvassa toimintaympäristössä (A0079), 10 op

                                                                                                                  1/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis



 Opintojakso                       Palveluyrityksen toiminta muuttuvassa toimintaympäristössä (A0079), 10.0
 Toteutus                          MHA1212: 1/2012-2013 (27.08.2012 - 21.12.2012)
 Tyyppi                            AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
 Ryhmät                            Ensisijainen: MHA12SN Muut:
 Projektissa mukana
 Luennoitsijat
 Osallistujamäärät                 Minimi: Maksimi:
 Ilmoittautumisaika                21.05.2012 08:00 - 03.06.2012
 Pääsääntöinen toteutusajankohta
 Soveltuvuus                       Vaihto-opiskelijoille: Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
                                   virtuaali-AMK:n opintoihin: Kyllä

 Opettajat                         Lumio Anne (Vastuuopettaja), Nisula Janne-Valtteri (Muu opettaja)
 Kampus                            Laurea Leppävaara
 Pääsääntöinen toteutuspaikka
 Toteutustapa                      Muu toteutustapa, Optimatoteutus/opiskelijaryhmä Kieli: suomi Virtuaalisuus:
                                   2 op T&k-integraatio: 1 op
 Toteutusluokka
 Painoalat
 Arviointi viimeistään             15.01.2013 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 20.12.2013
 Tenttipäivät                      Varsinainen: OPINTOJAKSOTENTTI PIDETÄÄN TO 29.11 KLO 16-19.00
                                   LUOKKA 253. Siihen ei tarvitse ilmoittautua. Uusinnat: 17.01.2013, 21.03.2013

 Opintojakson suoritettuaan        *tulkita toimintaympäristöä ja sen muutoksia
 opiskelija osaa                   *eritellä yrityksen liiketoiminnan perustoiminnot
                                   *laskea keskeisiä yrityksen kannattavuuteen liittyviä tunnuslukuja
                                   *esitellä yrityksen liiketoimintaa liiketoimintamallien ja ansaintalogiikan avulla
                                   *nimetä arvoketjuja ja -verkostoja
                                   *esittää asioita suullisesti ja visuaalisesti kohderyhmä huomioiden
 Edeltävät opinnot
 Edeltävät opinnot, lisätietoja    Jos on jotain tärkeää akuuttia kysyttävää ota yhteys: janne-valtteri.nisula@laurea.fi
 Osaamistavoitteet                 Opiskelija luo perustaa liiketoimintaosaamiselle. Liiketoimintaosaaminen on kykyä
                                   asemoida yrityksen liiketoiminta toimintaympäristöön proaktiivisesti. Opiskelija
                                   hyödyntää tilastollisia menetelmiä asiakastyytyväisyyden parantamisessa.
 Keskeinen sisältö                 *toimintaympäristö ja sen muutokset
                                   *liiketoimintamallit ja ansaintalogiikat
                                   *verkostot
                                   *talouden johtaminen/ kannattavuuslaskenta/ kustannuslaskenta palvelukentällä
                                   *yrittäjyys
                                   *asiakastyytyväisyys
                                   *tilastollisen tutkimuksen perusteet
 Oppimateriaali                    Luennot
                                   Viitala, R. & Jylhä, E. 2006 (tai uudempi painos). Liiketoimintaosaaminen. Menestyvän
                                   yritystoiminnan perusta. Edita. / Sivut 3-195( Yritystoiminta ja
                                   Yrittäjyys-Yritystoiminnan organisointi) ja 294-327(Talouden johtaminen).
                                   Tämä osa on kirjaa koskeva tenttialue, muista että myös kaikki opetettu ja jaettu
                                   materiaali kuuluu tenttialueeseen.
 Arviointikriteerit ja             Kiitettävä 5
 arviointimenetelmät               Opiskelija osaa
                                   •      Käyttää asiantuntevasti ammattikäsitteitä.
                                   •      Perustella toimintaa tutkitun tiedon avulla.

SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
                                                                                                                    2/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis



                                    •     Toimia itsenäisesti ja aloitteellisesti tavoitteiden suunnassa. Toiminta on usein
                                    joustavaa, järjestelmällistä, kehittämispainotteista, luovaa ja aktiivista.
                                    •     Valita toimintaan soveltuvia tekniikoita ja malleja ja perustella valintansa.
                                    •     Edistää ryhmän toimintaa.
                                    •     Kriittisesti soveltaa ammattieettisiä periaatteita toiminnassaan.
                                    Hyvä 3
                                    Opiskelija osaa
                                    •     Käyttää systemaattisesti ammattikäsitteitä.
                                    •     Perustella, vertailla ja analysoida toimintaansa yleisillä ohjeilla.
                                    •     Selviytyä itsenäisesti erilaisissa tehtävissä kulloisessakin toimintaympäristössä.
                                    •     Soveltaa monipuolisesti opittuja tekniikoita ja malleja.
                                    •     Toimia ryhmässä tavoitesuhteisesti.
                                    •     Perustella toimintaansa ammattieettisten periaatteiden mukaisesti.
                                    Tyydyttävä 1
                                    Opiskelija osaa
                                    •     Käyttää keskeisiä/yksittäisiä ja asianmukaisia ammattikäsitteitä sekä osoittaa
                                    perehtyneensä tietoperustaan.
                                    •     Noudattaa sääntöjä ja ohjeita sekä perustella toimintaansa annetuilla ohjeilla.
                                    •     Toimia ohjattuna asianmukaisesti.
                                    •     Käyttää opittuja tekniikoita ja malleja.
                                    •     Toimia ryhmän jäsenenä.
                                    •     Toimia ammattieettisten periaatteiden mukaisesti.
 Opiskelijan työmäärän              10 op = 270 opiskelutuntia
 jakautuminen
                                    7 kontaktipäivää a' 8 h = 56 h

Oppimistapahtumat
 Pvm            Klo       H   Aihe            Sisältö                                         Tila              Opettajat
 06.09.2012     8.30-11.458   Aloitus                                                         To klo            Anne Lumio,
                                              Opetuspäivien                                   8.15-16,          Janne-Valtteri
                                              aikataulut                                      Viikot 36, 39,    Nisula
                                              varmistetaan elokuun                            41, 43, 45, 47
                                              2012 aikana!                                    ja 49


                                              To klo 8.30-16, Viikot
                                              36, 39, 41, 43, 45, 47
                                              ja 49
                                              Tavoitteet, sisältö,
                                              tehtävät, arviointi
                                              Tehtävänanto

                                              Aikatauluun voi tulla
                                              muutoksia.
 06.09.2012     12.30-15.45
                          4   Toimintaympäristö
                                              Toimintaympäristö ja toimialat &                                  Janne-Valtteri
                              ja toimialat &  Yritysanalyysi                                                    Nisula
                              Yritysanalyysi

                                              J-V.

SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
                                                                                                           3/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis



 27.09.2012   08.30-11.45
                        4   Hotelli- ja       HUOM!!! Aamutuntien alkuajaksi                           Anne Lumio
                            ravintola-alan   sovittu yhdessä klo 08.30!!! Hotelli- ja
                            toimintaympäristöön
                                             ravintola-alan toimintaympäristöön
                            tutustuminen     tutustuminen Toimintaympäristö, yritys ja
                                             yritysmuodot, palvelun käsite ja toiminnat
                                             hotelli- ja ravintola-alalla Yhteistyö- ja
                                             kilpailukuviot toimialalla
 27.09.2012   12.30-15.45
                        4   Yrityksen        Yrityksen prosessit Ohjaus? J-V.                          Janne-Valtteri
                            prosessit &                                                                Nisula
                            Ohjaus
 11.10.2012   08.30-11.45
                        4   Hotelli- ja      TOIMINTAYMPÅRISTÖANALYYSIEN                               Anne Lumio
                            ravintola-alan   ESITYKSET Asiakastyytyväisyys- ja
                            toimintaympäristömuut johtamismallit Sisäinen
                                             toimintaympäristö
 11.10.2012   12.30-15.45
                        4   Palvelujen       Palvelujen markkinointi Tehtävän 2                        Janne-Valtteri
                            markkinointi     vaiheen aloitus?                                          Nisula


                                             J-V.
 25.10.2012   08.30-11.45
                        4   Tunnusluvut      Tunnusluvut ja kannattavuus - mitä                        Anne Lumio
                            ja               laskentaa ja miksi Hotrassa?
                            kannattavuus
 25.10.2012   12.30-15.45
                        4   Caseja ja        Palvelujen markkinointi ja case                           Janne-Valtteri
                            Pikaohjaus       esimerkkejä businesslogiikasta tms Ohjaus                 Nisula
                                             J-V.
 08.11.2012   08.30-11.45
                        4   Toimint-,        Toiminta-, raha- ja arvoketjut Customer                   Anne Lumio
                            raha- ja         Journeyn valossa
                            arvoketjut
                                             Haastattelu tiedon hankintamenetelmänä
                                             yritysanalyysissä


 08.11.2012   12.30-15.45
                        4   Tase &         Tase & Tuloslaskelma, ROI, ROE Ohjaus          VARAA        Janne-Valtteri
                            Tuloslaskelma,                                                OHJAUS       Nisula
                            ROI, ROE +                                                    OPTIMASTA!
                            OHJAUS         J-V.
 22.11.2012   08.30-11.45
                        4   Ryhmätyöesitykset
                                           Ryhmätyöesitykset Opintojaksotentti ns.                     Anne Lumio,
                                           yleisenä tenttipäivänä 29.11 klo 16.00                      Janne-Valtteri
                                           alkaen HUOM! Myös BL.ssa työvuorossa                        Nisula
                                           olevat ennättävät mukaan. AL
 22.11.2012   12.30-15.45
                        4   Ryhmätyöesitykset
                                           Ryhmätyöesitykset J-V. & AL                                 Anne Lumio,
                                                                                                       Janne-Valtteri
                                                                                                       Nisula
 29.11.2012   16.00-19.00   OPINTOJAKSOTENTTI OPINTOJAKSOTENTTI PIDETÄÄN TO               253
                                              29.11 KLO 16-19.00 LUOKKA 253.
                                              Siihen ei tarvitse ilmoittautua.
 06.12.2012   08.30-11.45
                        4   Itsenäisyyspäivä, Itsenäisyyspäivä, itsenäistä työskentelyä                Anne Lumio,
                            itsenäistä                                                                 Janne-Valtteri
                            työskentelyä                                                               Nisula




SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy