Toteutussuunnitelma
2012
Matkailu-, ravitsemis- ja talousala
Laurea Leppävaara
Ammattikorkeakoulututkintoon johtava koulutus
Implementation plan
2012
Tourism, Catering and Domestic Services
Laurea Leppävaara
Bachelor's degree programmes
Toteutussuunnitelma · Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutusohjelma (MHA), Laurea Leppävaara · Ryhmä MHA13KA · Lukukausi 2/2012-2013
Käyttäjälähtöisyys palveluliiketoiminnassa (A9029), 10 op
Implementation plan · Degree Programme in Hotel and Restaurant Management (MHA), Laurea Leppävaara · Group MHA13KA · Semester 2/2012-2013
Käyttäjälähtöisyys palveluliiketoiminnassa (A9029), 10 cr
Käyttäjälähtöisyys palveluliiketoiminnassa (A9029), 10 op
Toteutussuunnitelma (PDF), 2 sivua
- Toteutus
- MHA1221A
- Lukukausi
- 2/2012-2013
- Ajankohta
- 7.1.2013–21.6.2013
- Tyyppi
- OPISKELIJAN ROOLIN OMAKSUMINEN (A804)
- Ryhmä
- MHA13KA
- Kampus
- Laurea Leppävaara
- Opetuskieli
- suomi
- Opettajat
- Mikkola Marja (Vastuuopettaja), Sisättö Margareeta (Muu opettaja)
- Tila
- Valmis
Näytä tekstiversio
1/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Käyttäjälähtöisyys palveluliiketoiminnassa (A9029), 10.0
Toteutus MHA1221A: 2/2012-2013 (07.01.2013 - 21.06.2013)
Tyyppi OPISKELIJAN ROOLIN OMAKSUMINEN (A804)
Ryhmät Ensisijainen: MHA13KA Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 26.11.2012 08:00 - 02.12.2012
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Ei Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Kyllä
Opettajat Mikkola Marja (Vastuuopettaja), Sisättö Margareeta (Muu opettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka
Toteutustapa Muu toteutustapa, Optimatoteutus/opiskelijaryhmä, Verkko/virtuaali Kieli:
suomi Virtuaalisuus: 7 op T&k-integraatio: 0 op
Toteutusluokka
Painoalat
Arviointi viimeistään 21.07.2013 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 21.06.2014
Tenttipäivät
Opintojakson suoritettuaan * Arvioida ja kehittää käyttäjälähtöistä palvelua ja palveluprosesseja Service Design
opiskelija osaa -mallin avulla
* Tutkia palvelun laatua ja markkinointia palveluliiketoiminnassa
Edeltävät opinnot
Osaamistavoitteet
Keskeinen sisältö * käyttäjälähtöisyys * palvelun kehittäminen Service Design -mallin avulla * palvelun
laatu * markkinointi osana palveluliiketoimintaa * tutkimuksellinen kirjoittaminen *
hygienia- ja anniskelupassin suoritusmahdollisuus
Arviointikriteerit ja ALKUVAIHEEN OPISKELIJAN ARVIOINTIKRITEERIT KIITETTÄVÄ 5 -
arviointimenetelmät Käyttää asiantuntevasti ammattikäsitteitä. - Perustella toimintaa tutkitun tiedon avulla. -
Toimia itsenäisesti ja aloitteellisesti tavoitteiden suunnassa. Toiminta on usein
joustavaa, järjestelmällistä, kehittämispainotteista, luovaa ja aktiivista. - Valita
toimintaan soveltuvia tekniikoita ja malleja ja perustella valintansa. - Edistää ryhmän
toimintaa. - Kriittisesti soveltaa ammattieettisiä periaatteita toiminnassaan. HYVÄ 3 -
Käyttää systemaattisesti ammattikäsitteitä. - Soveltaa monipuolisesti opittuja tekniikoita
ja malleja. - Toimia ryhmässä tavoitesuhteisesti. - Perustella toimintaansa
ammattieettisten periaatteiden mukaisesti. TYYDYTTÄVÄ 1 - Käyttää
keskeisiä/yksittäisiä ja asianmukaisia ammattikäsitteitä sekä osoittaa perehtyneensä
tietoperustaan. - Käyttää opittuja tekniikoita ja malleja. - Toimia ryhmän jäsenenä. -
Toimia ammattieettisten periaatteiden mukaisesti
Opiskelijan työmäärän 32 tuntia lähitapaamista 238 tuntia ítsenäistä/ryhmätyöskentelyä
jakautuminen
Oppimistapahtumat
Pvm Klo H Aihe Sisältö Tila Opettajat
09.02.2013 9 - 16 8 klo 9 - 10.30 tiedonhankinnan opastus, Marja
Monica Cseh Opintojakson aikataulu ja Mikkola,
sisältö Keskeiset käsitteet: Margareeta
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
2/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
käyttäjälähtöisyys, palvelun Sisättö
kehittäminen, palvelun laatu, markkinointi
osana palveluliiketoimintaa * käytännön
esimerkit (pienryhmät) * teoriaperusta
Ryhmäytyminen ja kohdeyrityksen valinta
(ryhmäläisten omista yrityksistä
ennakkotehtävien pohjalta) Kotitehtävä
(yksilötehtävä): Materiaalitiivistelmä
Bergström, S. & Leppänen, A. 2009.
Yrityksen asiakasmarkkinointi. Helsinki:
Edita Prima. Grönroos, C. 2010.
Palvelujen johtaminen ja markkinointi.
Juva: WS Bookwell.
16.03.2013 9 - 16 8 Service Design -malli * eri vaiheiden Marja
menetelmiin tutustuminen Mikkola,
Kehittämissuunnitelman laatiminen Margareeta
Kotitehtävä Ensimmäisen vaiheen toteutus Sisättö
Suunnitelman viimeistely
13.04.2013 9 - 16 8 Ohjeistus jatkotyöskentelyyn ja Marja
raportointiin Ohjaukset ryhmittäin Mikkola,
Raportti (siinä vaiheessa kuin se on) Margareeta
palautetaan Optimaan 26.4. ja samalla Sisättö
kysymykset seuraavan kerran
ryhmäohjaukseen. Varmista vielä, että
tarkastelet raportissasi palveluprosessin
kehittämistä myös liiketaloudellisesta ja
markkinoinnillisesta näkökulmasta.
02.05.2013 16.30 - 4 Ryhmäohjaus Palautteen keruu Marja
19.30 Mikkola,
Margareeta
Sisättö
24.05.2013 8 - 16 8 Ryhmien raporttien palautus viimeistään Marja
23.5.13 klo 23.59. klo 8 - 10 01261 Mikkola,
Englannin kielen perusviestintä tentti klo Margareeta
8 – 10. Paula Mäntysalo 10.15 - Sisättö
Ryhmätöiden esitykset
Opintojaksopalautteen käsittely
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy