Palveluyrityksen toiminta muuttuvassa toimintaympäristössä (A0079), 10 cr
Implementation plan (PDF), 3 pages
- Implementation
- MHA1012
- Semester
- 1/2010-2011
- Dates
- 30 Aug 2010–20 Dec 2010
- Type
- AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
- Group
- MHA10SN
- Campus
- Laurea Leppävaara
- Language of instruction
- Finnish
- Teachers
- Mäki Vuokko (Vastuuopettaja), Lumio Anne (Muu opettaja)
- Status
- Ready
Show text version
1/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Palveluyrityksen toiminta muuttuvassa toimintaympäristössä (A0079), 10.0
Toteutus MHA1012: 1/2010-2011 (30.08.2010 - 20.12.2010)
Tyyppi AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
Ryhmät Ensisijainen: MHA10SN Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 24.05.2010 08:00 - 06.06.2010
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Kyllä
Opettajat Mäki Vuokko (Vastuuopettaja), Lumio Anne (Muu opettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka
Toteutustapa Muu toteutustapa, Optimatoteutus/opiskelijaryhmä Kieli: suomi Virtuaalisuus:
2 op T&k-integraatio: 1 op
Toteutusluokka
Painoalat
Arviointi viimeistään 20.01.2011 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 20.12.2011
Tenttipäivät Varsinainen: 13.10.2010 Uusinnat: 11.11.2010, 09.12.2010
Opintojakson suoritettuaan *tulkita toimintaympäristöä ja sen muutoksia
opiskelija osaa *eritellä yrityksen liiketoiminnan perustoiminnot
*laskea keskeisiä yrityksen kannattavuuteen liittyviä tunnuslukuja
*esitellä yrityksen liiketoimintaa liiketoimintamallien ja ansaintalogiikan avulla
*nimetä arvoketjuja ja -verkostoja
*esittää asioita suullisesti ja visuaalisesti kohderyhmä huomioiden
Edeltävät opinnot
Osaamistavoitteet Opiskelija luo perustaa liiketoimintaosaamiselle. Liiketoimintaosaaminen on kykyä
asemoida yrityksen liiketoiminta toimintaympäristöön proaktiivisesti. Opiskelija
hyödyntää tilastollisia menetelmiä asiakastyytyväisyyden parantamisessa.
Keskeinen sisältö *toimintaympäristö ja sen muutokset
*liiketoimintamallit ja ansaintalogiikat
*verkostot
*talouden johtaminen/ kannattavuuslaskenta/ kustannuslaskenta palvelukentällä
*yrittäjyys
*asiakastyytyväisyys
*tilastollisen tutkimuksen perusteet
Oppimateriaali LuennotViitala, R. & Jylhä, E. 2008. Liiketoimintaosaaminen. Menestyvän
yritystoiminnan perusta. Edita.
Arviointikriteerit ja Kiitettävä 5
arviointimenetelmät Opiskelija osaa
• Käyttää asiantuntevasti ammattikäsitteitä.
• Perustella toimintaa tutkitun tiedon avulla.
• Toimia itsenäisesti ja aloitteellisesti tavoitteiden suunnassa. Toiminta on usein
joustavaa, järjestelmällistä, kehittämispainotteista, luovaa ja aktiivista.
• Valita toimintaan soveltuvia tekniikoita ja malleja ja perustella valintansa.
• Edistää ryhmän toimintaa.
• Kriittisesti soveltaa ammattieettisiä periaatteita toiminnassaan.
Hyvä 3
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
2/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opiskelija osaa
• Käyttää systemaattisesti ammattikäsitteitä.
• Perustella, vertailla ja analysoida toimintaansa yleisillä ohjeilla.
• Selviytyä itsenäisesti erilaisissa tehtävissä kulloisessakin toimintaympäristössä.
• Soveltaa monipuolisesti opittuja tekniikoita ja malleja.
• Toimia ryhmässä tavoitesuhteisesti.
• Perustella toimintaansa ammattieettisten periaatteiden mukaisesti.
Tyydyttävä 1
Opiskelija osaa
• Käyttää keskeisiä/yksittäisiä ja asianmukaisia ammattikäsitteitä sekä osoittaa
perehtyneensä tietoperustaan.
• Noudattaa sääntöjä ja ohjeita sekä perustella toimintaansa annetuilla ohjeilla.
• Toimia ohjattuna asianmukaisesti.
• Käyttää opittuja tekniikoita ja malleja.
• Toimia ryhmän jäsenenä.
• Toimia ammattieettisten periaatteiden mukaisesti.
Opiskelijan työmäärän 10 op = 270 opiskelutuntia
jakautuminen
7 kontaktipäivää a' 8 h = 56 h
Toimintaympäristötehtävä itsenäisesti 40 h
Yritysanalyysitehtävä itsenäisesti 94 h
Tenttiin lukeminen 40 h
Muut oppimistehtävät 40 h
Oppimistapahtumat
Pvm Klo H Aihe Sisältö Tila Opettajat
08.09.2010 8.30-11.454 Aloitus Muutokset ovat mahdollisia - Anne Lumio,
tarkista!Tavoitteet, sisältö, tehtävät, Vuokko Mäki
arviointiHotelli- ja ravintolaritysten
ulkoisen toimintaympäristön tehtävän
anto, VuokkoAnne: Yritystoiminta
palvelualalla
08.09.2010 12.30-15.45
4 Hotelli- ja Ulkoinen toimintaympäristöItsenäistä Vuokko Mäki
ravintola-alan tehtävän tekemistä
toimintaympäristöön
tutustuminen
15.09.2010 8.30-11.454 Yrittäjyys hotelli- ja ravintola-alalla Anne Lumio
15.09.2010 12.30-15.45
4 Hotelli- ja Ulkoinen toimintaympäristötehtävien Vuokko Mäki
ravintola-alan esittelyt ja arvioinnit.Jatkuu ensi kerralla.
toimintaympäristö
22.09.2010 8.30-11.454 Taloudella johtaminen Anne Lumio
22.09.2010 12.30-15.45
4 Yritysanalyysi Edellisen tehtävän esittelyt jatkuvat. Vuokko Mäki
Haastattelu tiedon hankintamenetelmänä
yritysanalyysissä.
Sisäinen toimintaympäristö
Yrityksien valinnat ja yritysanalyysin
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
3/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
käynnistäminen.Aloitetaan kysymysten
laadinta. Toimintasuunn. ja kysymykset
Optimaan viim 28.9 klo 12.
29.09.2010 8.30-11.454 Kannattavuus ja kustannuslaskenta hotelli- Anne Lumio
ja ravintola-alalla
29.09.2010 12.30-15.45
4 Yristysanalyysi Paula Sireni esittelee 2. harjoittelun Vuokko Mäki
kokemuksia .Liiketoimintamallit,
ansaintalogiigat ja
verkostot.Yritysanalyysin tekeminen
jatkuu. Haastattelun voi
aloittaa.Raportointiohjeita.
06.10.2010 8.30-11.454 Asiakastyytyväisyys ja sen mittaaminen Anne Lumio
06.10.2010 12.30-15.45
4 Yritysanalyysi Ryhmä voi varata ohjausajan. Vuokko Mäki
13.10.2010 8.30-11.454 Asiakastyytyväisyys draamaopetuksen Anne Lumio
avulla
13.10.2010 12.30-15.45
4 Tentti ja Tentitään luennot ja Viitala & Jylhän Vuokko Mäki
palautekysely Liiketoimintaosaaminen, menestyvän
yrityksen liiketoiminnan perusta -kirjasta
kpl:t 1-3, 5, 7-8, 10, 13, 15-16.
20.10.2010 8.30-11.454 Yritysanalyysien Anne Lumio,
esittely Vuokko Mäki
20.10.2010 12.30-15.45
4 Yritysanalyysien Esittely jatkuu.Yritysanalyysien itse- ja Anne Lumio,
esittely vertaisarviointiPalautevastaaja Anna Vuokko Mäki
Pohjalainen esittelee palautejärjestelmän
klo 14.Palautekeskustelu ja
kehittämisideointi.Raportit (tehdään
opinnäytetyömallin mukaan) palautettava
3.11. klo 12.00.
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy