Palveluyrityksen toiminta muuttuvassa toimintaympäristössä (A0079), 10 cr
Implementation plan (PDF), 3 pages
- Implementation
- MHA1021
- Semester
- 2/2010-2011
- Dates
- 3 Jan 2011–17 Jun 2011
- Type
- AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
- Group
- MHA11KN
- Campus
- Laurea Leppävaara
- Language of instruction
- Finnish
- Teachers
- Jaakkola Leila (Vastuuopettaja), Mäki Vuokko (Muu opettaja)
- Status
- Ready
Show text version
1/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Palveluyrityksen toiminta muuttuvassa toimintaympäristössä (A0079), 10.0
Toteutus MHA1021: 2/2010-2011 (03.01.2011 - 17.06.2011)
Tyyppi AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
Ryhmät Ensisijainen: MHA11KN Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 29.11.2010 08:00 - 05.12.2010
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Kyllä
Opettajat Jaakkola Leila (Vastuuopettaja), Mäki Vuokko (Muu opettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka
Toteutustapa Muu toteutustapa, Optimatoteutus/opiskelijaryhmä, Projekti/Hanke/T&K,
Verkko/virtuaali Kieli: suomi Virtuaalisuus: 2 op T&k-integraatio: 6 op
Toteutusluokka
Painoalat
Arviointi viimeistään 30.06.2011 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 31.07.2012
Tenttipäivät Uusinnat: 31.03.2011, 05.05.2011
Opintojakson suoritettuaan *tulkita toimintaympäristöä ja sen muutoksia
opiskelija osaa *eritellä yrityksen liiketoiminnan perustoiminnot
*laskea keskeisiä yrityksen kannattavuuteen liittyviä tunnuslukuja
*esitellä yrityksen liiketoimintaa liiketoimintamallien ja ansaintalogiikan avulla
*nimetä arvoketjuja ja -verkostoja
*esittää asioita suullisesti ja visuaalisesti kohderyhmä huomioiden
Edeltävät opinnot
Osaamistavoitteet Opiskelija luo perustaa liiketoimintaosaamiselle. Liiketoimintaosaaminen on kykyä
asemoida yrityksen liiketoiminta toimintaympäristöön proaktiivisesti. Opiskelija
hyödyntää tilastollisia menetelmiä asiakastyytyväisyyden parantamisessa.
Keskeinen sisältö *toimintaympäristö ja sen muutokset
*liiketoimintamallit ja ansaintalogiikat
*verkostot
*talouden johtaminen/ kannattavuuslaskenta/ kustannuslaskenta palvelukentällä
*yrittäjyys
*asiakastyytyväisyys
*tilastollisen tutkimuksen perusteet
Oppimateriaali Tekijä(t):Viitala, Riitta.
Nimeke:Liiketoimintaosaaminen : menestyvän yritystoiminnan perusta / [Riitta Viitala,
Eila Jylhä].
Aineisto:Kirja
Julkaistu:Helsinki : Edita, 2006.
Sarja:Business Edita
Tai uudempi painos.Lisäksi muu lähiopetuksessa osoitettu materiaali.
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
2/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Ohjaus ja viestintä Viestintä Optiman kautta, aikataulu ja tarkempi ohjelma SoleOpsissa.
Arviointikriteerit ja Arviointi on itse-, vertais- ja asiantuntija-arviointia käyttäen Laurean arviointikriteerejä.-
arviointimenetelmät "Yritysanalyysi": osat Toimintaympäristö ja Yritysanalyysi:Arviointi K5-T1, hylätty:
Toimintaympäristöosan painokerroin 0,2 ja Yritysanalyysiosan painokerroin 0,5
opintojakson kokonaisarvosanassa.- Kirjallisuustentti: Luennot ja osoitutetut kohdat
kirjasta Viitala, R. & Jylhä, E. 2006. Liiketoimintaosaaminen menestyvän
yritystoiminnan perusta. Helsinki: Edita. Myös uudempi painos käy. Lisäksi muu
osoitettu materiaali.Arviointi K5-T1, hylätty; painokerroin 0,3 opintojakson
kokonaisarvosanassa.- Asiakastyytyväisyys ja tilastollisten menetelmien perusteet-
ryhmätyö:Arviointi hyväksytty, hylätty.
Projekti/hanke (nimi) Yrityksestä tehtävä oppimistehtävä "Yritysanalyysi". Opiskelijaryhmät hankkivat
hotelli- tai ravintola-alan yrityksen kumppanikseen. Projekti muodostuu kahdesta osasta:
Toimintaympäristö ja Yritysanalyysi.
Käytettävät T&K menetelmät Haastattelu.
Opiskelijan työmäärän 10 op = 270 opiskelutuntiaLähiopetus yhteensä:7 lähiopetuspäivää x 8 h = 56
jakautuminen hItsenäinen oppiminen yhteensä sisältäen tiimityöpajat ja opiskelun muulla
ajalla:Toimintaympäristötehtävä 40 hYritysanalyysitehtävä 94 hTenttiin lukeminen 40
hMuut oppimistehtvät 40 h
Oppimistapahtumat
Pvm Klo H Aihe Sisältö Tila Opettajat
HUOMIO! MUUTOKSET OVAT
MAHDOLLISIA, JOTEN SEURAA
VIIKOTTAIN SOLEOPSIA!
10.01.2011 8.30-11.45 Opintojakson - Opintojakson esittely- Tehtävänanto: Leila
esittely Yritysmuodot ja organisaatiomuodot Jaakkola,
Vuokko Mäki
10.01.2011 12.30-15.45 Hotelli- ja - Hotelli- ja ravintola-alan Vuokko Mäki
ravintola-alan toimintaympäristö ja tehtävänanto
toimintaympäristö
17.01.2011 8.30-15.45 Tiimityöpaja Tehtävien tekemistä:- Yritysmuodot ja
organisaatiomuodot- Hotelli- ja
ravintola-alan toimintaympäristö
24.01.2011 8.30-11.45 Toimintaympäristötehtävä-esitykset
Hotelli- ja ravintola-alan Vuokko Mäki
toimintaympäristötehtävän
esitykset:-posterit- lehtiartikkelit
24.01.2011 12.30-15.45 Yritystoiminta - kokoluokitus, talousprosessi, yrittäjyys Leila Jaakkola
31.01.2011 8.30-11.45 Tehtäväesitykset - Yritysmuodot- ja Leila Jaakkola
yritys- ja organisaatiomuodot-tehtävän esitykset-
organisaatiomuodoista
Yrityksen toiminnan organisointi-
Asiakastyytyväisyys ja tilastolliset
menetelmät tehtävän antaminen
31.01.2011 12.30-15.45 Yritysanalyysitehtävä
- vierailijaluento: asiantuntija Hannu Vuokko Mäki
Hakala, Mara ry- Yrityksen sisäinen
toimintaympäristö-yritysanalyysitehtävän
aloittaminen
07.02.2011 8.30-11.45 Yritystoiminta - arvoketjut, ansaintalogiikka, Vuokko Mäki
liiketoimintamalli, verkostot- haastattelu
tiedonhankintamenetelmänä-termien
määrittelyt palautettu optimaan
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
3/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
07.02.2011 12.30-15.45 Talouden - Raportointiohjeet Leila Jaakkola
johtaminen, yritysanalyysitehtävään- Kannattavuus,
ulkoinen tuottavuus, maksuvalmius ja terve
laskentatoimi rahoitusrakenne talousohjauksen
tavoitteena- Ulkoinen laskentatoimi:
tilinpäätös ja tase, taloudellisen tilan
arviointi ja tunnuslukuja
14.02.2011 8.30-11.30 Sisäinen - Sisäinen laskentatoimi: kannattavuus, Leila Jaakkola
laskentatoimi: kustannukset ja katetuottoajattelu,
katetuottoajattelu,tuloksellisuuden tunnuslukuja hotelli- ja
tuloksellisuuden ravintoala-alalla- Asiakastyytyväisyys ja
tunnuslukuja tilastolliset menetelmät tehtävän
palautus ma 14.2. klo 24 mennessä!
14.02.2011 12-16 Ohjausta HUOMIOI KLO 12-16- ryhmäkohtainen Vuokko Mäki
yritysanalyysitehtävässä
ohjaus 30 min
21.02.2011 8.30-15.45 Tiimityöpaja Yrityksen sisäinen
toimintaympäristö-yritysanalyysitehtävän
tekemistä
28.02.2011 8.30-11.45 Tentti - klo 8.30 - 10 tentti- klo 10.15-11.45 Leila Jaakkola
Katetuottolaskennan harjoituslaskujen
läpikäynti
28.02.2011 12.30-15.45 Vierailija ja - Vierailijaluento: koulutusasioiden Leila Jaakkola
opintojaksopalautepäällikkö Veli-Matti Lamppu, Suomen
Yrittäjät- Opintojaksopalautteen
kerääminen
07.03.2011 8.30-15.45 Esitykset - Ryhmien esitykset Leila
yritysanalyysitehtävästä
yritysanalyysitehtävästä- Jaakkola,
Opiskelijapalautteen Vuokko Mäki
läpikäyminenLOPPURAPORTIN
PALAUTUS VIIMEISTÄÄN MA
21.3.11 KLO 24 MENNESSÄ!
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy