Käyttäjälähtöinen palvelun laatu (A0083), 10 cr
Implementation plan (PDF), 2 pages
- Implementation
- MPA1021
- Semester
- 2/2010-2011
- Dates
- 3 Jan 2011–20 Jun 2011
- Type
- AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
- Group
- MPA10SN
- Campus
- Laurea Leppävaara
- Language of instruction
- Finnish
- Teachers
- Pekkarinen Tuula (Vastuuopettaja), Mikkola Marja (Muu opettaja)
- Status
- Ready
Show text version
1/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Käyttäjälähtöinen palvelun laatu (A0083), 10.0
Toteutus MPA1021: 2/2010-2011 (03.01.2011 - 20.06.2011)
Tyyppi AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
Ryhmät Ensisijainen: MPA10SN Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 29.11.2010 08:00 - 05.12.2010
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Kyllä
Opettajat Pekkarinen Tuula (Vastuuopettaja), Mikkola Marja (Muu opettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka
Toteutustapa Muu toteutustapa, Optimatoteutus/opiskelijaryhmä, Projekti/Hanke/T&K,
Verkko/virtuaali Kieli: suomi Virtuaalisuus: 2 op T&k-integraatio: 4 op
Toteutusluokka
Painoalat
Arviointi viimeistään 20.07.2011 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 20.06.2012
Tenttipäivät
Opintojakson suoritettuaan *tuottaa, arvioida ja kehittää käyttäjälähtöistä palvelua ja palveluprosesseja
opiskelija osaa *soveltaa tuotetuntemus- ja tuoteturvallisuusosaamista palveluliiketoiminnassa
Edeltävät opinnot
Osaamistavoitteet Opiskelija toimii käyttäjä- ja asiakaskeskeisesti. Hän osaa kehittää palvelun
laatua aidossa toimintaympäristössä. Hän kuvaa palvelun laatua tutkimuksellisen
kirjoittamisen keinoin.
Keskeinen sisältö * asiakas- ja käyttäjälähtöisyys* palvelu ja palveluprosessit* palvelun laatu sisältäen
hygienisen ja ravitsemuksellisen näkökulman* myyntityö osana palveluliiketoimintaa*
tuotetuntemus ja turvallisuus* tutkimuksellinen kirjoittaminen
Arviointikriteerit ja Arviointiin sovelletaan Laurean alkuvaiheen opiskelijan arviointikriteeristöä.
arviointimenetelmät
Projekti/hanke (nimi) Hanke opiskelijoiden valitsemissa toimintaympäristöissä.
Käytettävät T&K menetelmät Opintojaksolla valitaan hankkeeseen soveltuvat t&k-menetelmät.
Oppimistapahtumat
Pvm Klo H Aihe Sisältö Tila Opettajat
10.01.2011 8.30 - 7 Opintojakson Opintojakson tavoitteet, sisältö ja
15.45 aloitus tiimiytyminen
17.01.2011 8.30 - 7 Ravitsemus Ravitsemuksen tenttiin valmistautumista
15.45
24.01.2011 8.30 - 7 Ravitsemus Kirjatentti, Parkkinen, Sertti: Avain
15.45 ravitsemukseenAistinvarainen
arviointiTuotetestaus
31.01.2011 8.30 - 7 Ravitsemus Ravitsemus alkaa(parityö)
15.45
07.02.2011 8.30 - 7 Ravitsemus Ravitsemus jatkuu Atk-luokka
15.45 009
14.02.2011 8.30 - 7 Ravitsemus Ravitsemus jatkuu
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
2/2
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
15.45
21.02.2011 8.30 - 7 TuoteturvallisuusTehtävä Eviran nettisivuja hyödyntäen- Atk-luokka
15.45 tuoteturvallisuus- pakkaukset 206
28.02.2011 8.30 - 7 Hygieniapassi ap Hygieniapassitestiin
15.45 valmistautuminenip Hygieniapassitesti
07.03.2011 8.30 - 7 Avainkäsitteet Avainkäsitteet-tehtävä (työpareittain)
15.45 alkaaKäyttäjälähtöisyysPalvelu ja
palvelutuoteLaatu
14.03.2011 8.30 - 7 Avainkäsitteet, Ohjausta työpareittainAnniskelupassiin
15.45 anniskelupassi valmistautuminen klo 12.30 alkaen /
Vuokko Mäki
21.03.2011 8.30 - 7 Avainkäsitteet Työpareista tiimeiksi:Tehtävien
15.45 yhteenveto ja esitysten valmistelu
28.03.2011 8.30 - 7 Avainkäsitteet, 2-harjoitteluesitys, Anna
15.45 anniskelupassi JoukovaEsitykset avainkäsitteet -tehtävän
sisällöistäAvainkäsitteet - raportin
palautusAnniskelupassikoe klo 12.30
alkaen / Vuokko Mäki
04.04.2011 8.30 - 7 Yrityshanke Yrityshanke (tiimityö) alkaa:Osa 1:
15.45 Elintarvikeyritysten nettisivujen
analysointiOsa 2: Strukturoitu haastattelu
11.04.2011 8.30 - 7 Yrityshanke Tiimityöaikaa: Haastattelusuunnitelma
15.45 Optimaan
19.04.2011 8.30-15.457 Yrityshanke Huom! tiistaipäivä 19.4.klo 8.30
Harjoitteluesitys / Piia TapaninenKlo 9.00
Luento: Myyntityö osana
palveluliiketoimintaa, myyntipäällikkö
Merja Hippeläinen, Vaasan
OyStrukturoidun haastattelun toteutus
s-postillaEsityksen ja raportin valmistelua
(tiimityöskentely)
25.04.2011 Yrityshanke 2. pääsiäispäivä
02.05.2011 13.00-15.00
7 Yritysvierailu Klo 13-15 Tutustumiskäynti INEXin
kokeilukeittiöön, emäntänä
tuoteasiantuntija Seija EronenEsitysten ja
raportin valmistelua (tiimityöskentely)
09.05.2011 8.30 - 7 Yrityshanke, Yrityshanke-esitykset:
15.45 päätösworkshop nettisivuanalyysin ja s-postihaastattelun
pohjaltaOpintojaksopalautteiden
kerääminenPäätösworkshopin valmistelua
19.05.2011 8.30 - 7 Päätösworkshop Huom! torstai 19.5.Klo 8.30
15.45 Opintojaksopalautteiden käsittelyKlo 9.30
PÄÄTÖSWORKSHOP, luokka 253 (ja
atk-luokka 247)
23.05.2011 8.30 - 7 Opintojakson Yrityshankeraporttien
15.45 päätös palautusOpintojakso päättyy
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy