Opinto-opas
2000
Study guide
2000
Opinto-opas · EVAMK – opinto-opas 2000–2001
6.1.3.3 DA32 Hotelli- ja kongressitoimintojen verkostoituminen ja tuotekehitys
Study guide · EVAMK – Study Guide 2000–2001
6.1.3.3 DA32 Hotelli- ja kongressitoimintojen verkostoituminen ja tuotekehitys
EVAMK – opinto-opas 2000–2001
6.1.3.3 DA32 Hotelli- ja kongressitoimintojen verkostoituminen ja tuotekehitys
Tavoite
Opiskelija muodostaa käsityksen matkailuelinkeinon alueellisista, valtakunnallisista ja kansainvälisistä yhteistyötahoista sekä toiminnan jatkuvan kehityksen merkityksestä. Opiskelija osaa analysointiin perustuen luoda uusia käytänteitä matkailuun ja hotelli- ja kongressitoimintoihin sekä vertailla niiden merkitystä.
Opiskelija muodostaa käsityksen matkailuelinkeinon alueellisista, valtakunnallisista ja kansainvälisistä yhteistyötahoista sekä toiminnan jatkuvan kehityksen merkityksestä. Opiskelija osaa analysointiin perustuen luoda uusia käytänteitä matkailuun ja hotelli- ja kongressitoimintoihin sekä vertailla niiden merkitystä.
DA3200 Hotelli- ja kongressipalvelujen verkostoituminen 3 ov
Tavoite ja sisältö
Opiskelija ymmärtää yritysten välisen yhteistoiminnan merkityksen matkailupalvelujen tuottamisessa tuloksellisesti huomioiden eri kulttuureista tulevat asiakkaat. Opiskelija kykenee analysoimaan ja suunnittelemaan alan verkostoitumis- ja yritysyhteistyöratkaisuja. Hän osaa vertailla ja arvioida kulttuurieroja ja niiden merkitystä työympäristössä ja palveluiden tuottamisessa sekä yritysyhteistyössä. Hän osaa kehittää omaa toimintaansa ja luoda uusia ratkaisuja verkostomaisessa toimintaympäristössä ja ymmärtää verkostoyritysten johtamisen lainalaisuuksia.
Opiskelija ymmärtää yritysten välisen yhteistoiminnan merkityksen matkailupalvelujen tuottamisessa tuloksellisesti huomioiden eri kulttuureista tulevat asiakkaat. Opiskelija kykenee analysoimaan ja suunnittelemaan alan verkostoitumis- ja yritysyhteistyöratkaisuja. Hän osaa vertailla ja arvioida kulttuurieroja ja niiden merkitystä työympäristössä ja palveluiden tuottamisessa sekä yritysyhteistyössä. Hän osaa kehittää omaa toimintaansa ja luoda uusia ratkaisuja verkostomaisessa toimintaympäristössä ja ymmärtää verkostoyritysten johtamisen lainalaisuuksia.
DA3201 Hotelli- ja kongressipalvelujen tuotesuunnittelu 3 ov
Tavoite ja sisältö
Opiskelija osaa analysoida, soveltaa ja yhdistellä oppimiaan tietoja ja taitoja eri kohderyhmille suunnattujen hotelli- ja kongressipalvelujen sekä -tuotteiden kehittämisessä. Hän ymmärtää ympäristövastuullisen matkailun merkityksen tuotesuunnittelussa. Hän osaa arvioida kannattavuutta sekä valita oikeat hinnoittelumenetelmät tuotteille. Hän osaa jäsennellä myös asiantuntijapalvelujen tuotteistamista. Opiskelija osaa arvioida tuotesuunnitteluprosessin johtamisen eri vaiheita ja yhdistellä ratkaisuja asetettujen tavoitteiden suuntaisesti.
Opiskelija osaa analysoida, soveltaa ja yhdistellä oppimiaan tietoja ja taitoja eri kohderyhmille suunnattujen hotelli- ja kongressipalvelujen sekä -tuotteiden kehittämisessä. Hän ymmärtää ympäristövastuullisen matkailun merkityksen tuotesuunnittelussa. Hän osaa arvioida kannattavuutta sekä valita oikeat hinnoittelumenetelmät tuotteille. Hän osaa jäsennellä myös asiantuntijapalvelujen tuotteistamista. Opiskelija osaa arvioida tuotesuunnitteluprosessin johtamisen eri vaiheita ja yhdistellä ratkaisuja asetettujen tavoitteiden suuntaisesti.
DA3202 Hotelli- ja kongressipalvelujen yritystoiminnan kehittäminen 3 ov
Tavoite ja sisältö
Opiskelija syventää ja laajentaa liiketaloudellista osaamistaan hotelli- ja kongressipalvelujen suunnittelussa ja ohjaamisessa. Hän osaa analysoiden kehittää yrityksen toimintoja tilanteiden muuttuessa ja huomioida muutoksissa palvelujohtamisen ja yrittäjyyden näkökulman.
Opiskelija syventää ja laajentaa liiketaloudellista osaamistaan hotelli- ja kongressipalvelujen suunnittelussa ja ohjaamisessa. Hän osaa analysoiden kehittää yrityksen toimintoja tilanteiden muuttuessa ja huomioida muutoksissa palvelujohtamisen ja yrittäjyyden näkökulman.