6.1.6.1 DA6 RAVITSEMISPALVELUJEN SUUNTAUTUMISVAIHTOEHTO

ESIMERKKI OPINTOPOLUN ETENEMISESTÄ
DA1 PERUSOPINNOT 1.vuosi 2.vuosi 3.vuosi 4.vuosi
DAH10 Monialaisen osaamisen perusta muuttuvassa yhteiskunnassa
DAH1003 Orientoituminen EVAMK-opintoihin 2 ov X
DA1004 Yhteiskunta, työelämä ja niiden muutokset 4 ov X
DAH1005 Ammatillisen osaamisen perusta 4 ov X
DA11 Viestintä ja kielet
DAH1106 Kirjallinen ilmaisu 1 ov X
DA1101 Ruotsi 2 ov X
DA1102 Englanti 2 ov X
DA12 Tehtäväalueen käytännölliset ja teoreettiset perusteet
DA1200 Kehittyvä palveluala 9 ov X
Ammatillinen laaja-alaistuminen palvelujohtamisessa 6 ov X
DA1201 Hotelli- ja kongressipalvelujen järjestäminen 2 ov
DA1202 Kuluttajapalvelujen järjestäminen 2 ov
DA1205 Toimitilapalvelujen järjestäminen 2 ov
DAH20 Tutkimus- ja kehittämistoiminta
DAH2004 Tutkimus- ja kehittämisprosessi 2 ov X
DAH2001 Tilastotieteen perusteet 1 ov X
DAH2005 Projektien ohjaaminen 1 ov X
DAH2003 Kirjallisuusesseet 2 ov X X
DAH21 Yritystoiminnan talouden hallinta
DAH2100 Laskentatoimen perusteet 2 ov X
DAH2101 Yrityksen operatiivinen laskenta 2 ov X
DAH2102 Yrityksen toiminnan suunnittelu 2 ov X
DAH22 Työyhteisön johtaminen
DAH2200 Työyhteisön johtamisen perusteet 2 ov X
DAH2201 Johtaminen ja organisaatioteoriat 2 ov X
DAH2202 Työ ja yhteiskunta 2 ov X
DAH2203 Henkilöstöhallinto 2 ov X
DA60 Ruoka- ja palvelutuotanto ravitsemisyrityksessä
DA6000 Ruoka- ja palvelutuotannon perusteet 5 ov X
DA6002 Suomalainen ruokakulttuuri 3 ov X
DA6003 Kansainvälinen ruokakulttuuri 2 ov X
DA6004 Ravitsemispalvelujen markkinointi 2 ov X
DA61 Ruokatuotantoprosessit
DA6100 Ruokatuotantoprosessien perusteet 3 ov X
DA6101 Ruokatuotanto eri toimintaympäristöissä 8 ov X
DA6102 Ravitsemustieto 2 ov X
DA6104 Tuotesuunnittelu 3 ov X
DA6105 Elintarvikekemia ja aistinvarainen arviointi 2 ov X
DA23 Kehittyvä palvelujohtajuus
DA2300 Toimintaympäristön muutos 3 ov X
DA2301 Toiminnan laatu ja kehittäminen 3 ov X
DA2302 Yksilölliset ammatilliset opinnot 4 ov X
DA9 HARJOITTELU
DA9000 Harjoittelu 1 8 ov X
DA9001 Harjoittelu 2 12 ov X
DA8 OPINNÄYTETYÖ 10 ov X X
DA7 VAPAASTI VALITTAVAT OPINNOT 20 ov X X X X