14.1.7 LK17 MAATILAN YDINPROSESSIT 10 OV

Opintokokonaisuuden tavoite
Opiskelija tuntee maatilan tuotannon kokonaisuutena ja on selvillä kasvi- ja kotieläintuotannon sekä metsätalouden biologisista perusteista. Hänellä on perustiedot maatalousteknologiasta ja teknologian hyväksikäyttömahdollisuuksista maataloustuotannossa.

Tavoite

Opiskelija tuntee kasvien kasvuun vaikuttavat tekijät ja miten niihin vaikutetaan.
Hän tuntee peltokasvit ja niiden viljelyyn liittyvät työt ja osaa ottaa huomioon turvallisuus- ja ympäristönäkökohdat

Sisältö
Suomen viljelykasvit
Orientoituminen viljelytekniikan tavoitteisiin

Kasvutekijät ja eri kasvien viljelytekniikan periaatteet
Traktorin ajoharjoitukset
Työkoneiden käyttö ja huolto
Työturvallisuus

Suoritustapa
orientoiva osa 1 ov, käytännön harjoitukset 1 ov, luennot 2 ov

Kirjallisuus
Hyytiäinen ja Hiltunen.1999. Kasvituotanto 1 ja 2 Kirjayhtymä

Arviointi
orientoiva osa Hyväksytty/hylätty
K (5) - T (1), hylätty

Tavoite
Opiskelija tuntee kotieläintuotannon elinkeinona. Hän on selvillä kotieläintalouden historiasta ja yhteiskunnallisesta merkityksestä. Hän tuntee kotieläintalouden tuotantosuunnat ja tuotteet sekä on selvillä kotieläintuotantoon liittyvistä eettisistä ja ekologisista kysymyksistä.

Opiskelija osaa tehdä lypsykarjan ja sikojen hoitoon liittyviä perustöitä: lypsää, ruokkia sekä tehdä eläinten ja kotieläinrakennuksen puhtaanapitotöitä turvallisesti ja eläinten hyvinvointia edistäen tavoitteenaan korkealuokkaiset kotieläintuotteet. Hän tietää maidon laatuvaatimukset.

Opiskelija tuntee Suomessa olevat kotieläinrodut, on selvillä eläinten tuotantokierrosta sekä hoidosta eri tuotantovaiheissa. Hän on selvillä tavallisimmista kotieläinrakennusratkaisuista ja eläinten vaatimuksista tuotantoympäristölleen sekä myös kotieläintuotannon ympäristövaikutuksista.

Opiskelija tuntee eri rehujen ominaisuudet ja käytön ruokinnassa. Hän osaa käyttää rehutaulukoita, tuntee rehuarvojärjestelmän ja osaa käyttää rehuarvoja.

Sisältö
Kotieläintuotanto elinkeinona
Kotieläintalouden työt
Lypsykarjan ja sikojen hoito eri tuotantovaiheissa
Kotieläimet ja ympäristö
Kotieläinten tuotantoympäristö
Rehut, niiden ruokinnallinen arvo ja käyttö

Suoritustapa
Orientoitava viikko, kotieläintalouden työt, luennot, oppimistehtävät ja tentti

Kirjallisuus
Ilmoitetaan myöhemmin

Arviointi
K (5) - T (1), hylätty

Tavoite
Opiskelija tuntee metsätalouden elinkeinona. Hän on selvillä metsätalouden historiasta ja yhteiskunnallisesta merkityksestä. Opiskelija osaa metsänhoidon perusteet ja osaa suunnitella ja toteuttaa luonnon monimuotoisuuden huomioon ottavia metsänhoitotöitä. Opiskelija tietää tärkeimmät metsän terveyttä uhkaavat tekijät ja osaa torjua niitä metsänhoidollisin keinoin.

Sisältö
Metsien luontainen kehitys
Puulajivalinta
Metsän uudistaminen
Taimikonhoito
Varttuneen metsän hoito
Metsänsuojelu
Metsänhoitotyöt

Suoritustapa
Oppimistehtävä, tentti ja harjoitukset

Kirjallisuus
Hyvän metsänhoidon suositukset. 2001. Metsätalouden kehittämiskeskus Tapio. Libris Oy.
Helsinki
www.metsavastaa.net

Arviointi
K (5) - T (1), hylätty