Toteutussuunnitelma
2010
Matkailu-, ravitsemis- ja talousala
Laurea Leppävaara
Ammattikorkeakoulututkintoon johtava koulutus
Implementation plan
2010
Tourism, Catering and Domestic Services
Laurea Leppävaara
Bachelor's degree programmes
Toteutussuunnitelma · Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelma (MPA), Laurea Leppävaara · Ryhmä MPA10SN · Lukukausi 1/2010-2011
Palveluyrityksen toiminta muuttuvassa toimintaympäristössä (A0079), 10 op
Implementation plan · Degree Programme in Service Management (MPA), Laurea Leppävaara · Group MPA10SN · Semester 1/2010-2011
Palveluyrityksen toiminta muuttuvassa toimintaympäristössä (A0079), 10 cr
Palveluyrityksen toiminta muuttuvassa toimintaympäristössä (A0079), 10 op
Toteutussuunnitelma (PDF), 4 sivua
- Toteutus
- MPA1011
- Lukukausi
- 1/2010-2011
- Ajankohta
- 30.8.2010–20.12.2010
- Tyyppi
- AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
- Ryhmä
- MPA10SN
- Kampus
- Laurea Leppävaara
- Opetuskieli
- suomi
- Opettajat
- Jaakkola Leila (Vastuuopettaja), Mäki Vuokko (Muu opettaja)
- Tila
- Valmis
Näytä tekstiversio
1/4
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Palveluyrityksen toiminta muuttuvassa toimintaympäristössä (A0079), 10.0
Toteutus MPA1011: 1/2010-2011 (30.08.2010 - 20.12.2010)
Tyyppi AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
Ryhmät Ensisijainen: MPA10SN Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 24.05.2010 08:00 - 06.06.2010
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Vapaasti valittaviin: Ei Avoimen opisk: Ei Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Kyllä
Opettajat Jaakkola Leila (Vastuuopettaja), Mäki Vuokko (Muu opettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka
Toteutustapa Muu toteutustapa, Optimatoteutus/opiskelijaryhmä, Projekti/Hanke/T&K,
Verkko/virtuaali Kieli: suomi Virtuaalisuus: 2 op T&k-integraatio: 6 op
Toteutusluokka
Painoalat
Arviointi viimeistään 31.01.2011 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 31.12.2011
Tenttipäivät Uusinnat: 20.01.2011, 24.02.2011
Opintojakson suoritettuaan *tulkita toimintaympäristöä ja sen muutoksia
opiskelija osaa *eritellä yrityksen liiketoiminnan perustoiminnot
*laskea keskeisiä yrityksen kannattavuuteen liittyviä tunnuslukuja
*esitellä yrityksen liiketoimintaa liiketoimintamallien ja ansaintalogiikan avulla
*nimetä arvoketjuja ja -verkostoja
*esittää asioita suullisesti ja visuaalisesti kohderyhmä huomioiden
Edeltävät opinnot
Osaamistavoitteet Opiskelija luo perustaa liiketoimintaosaamiselle. Liiketoimintaosaaminen on kykyä
asemoida yrityksen liiketoiminta toimintaympäristöön proaktiivisesti. Opiskelija
hyödyntää tilastollisia menetelmiä asiakastyytyväisyyden parantamisessa.
Keskeinen sisältö *toimintaympäristö ja sen muutokset
*liiketoimintamallit ja ansaintalogiikat
*verkostot
*talouden johtaminen/ kannattavuuslaskenta/ kustannuslaskenta palvelukentällä
*yrittäjyys
*asiakastyytyväisyys
*tilastollisen tutkimuksen perusteet
Oppimateriaali Tekijä(t):Viitala, Riitta.
Nimeke:Liiketoimintaosaaminen : menestyvän yritystoiminnan perusta / [Riitta Viitala,
Eila Jylhä].
Aineisto:Kirja
Julkaistu:Helsinki : Edita, 2006.
Sarja:Business Edita
Tai uudempi painos.Lisäksi muu lähiopetuksessa osoitettu materiaali.
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
2/4
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Ohjaus ja viestintä Viestintä Optiman kautta, aikataulu ja tarkempi ohjelma SoleOpsissa
Oppimistapahtumat linkin alla.
Arviointikriteerit ja Arviointi on itse-, vertais- ja asiantuntija-arviointia.- Oppimistehtävä Yritysanalyysi
arviointimenetelmät ryhmätyönä: osa 1 toimintaympäristö ja osa 2 yritys:Arviointi K5-T1, hylätty: osan 1
painokerroin 0,2 ja osan 2 painokerroin 0,5 opintojakson
kokonaisarvosanassa.Arviointikriteerit sovitaan yhdessä opiskelijoiden kanssa soveltaen
Laurean arviointikriteerejä .- Kirjallisuustentti: Luennot ja osoitutetut kohdat kirjasta
Viitala, R. & Jylhä, E. 2006. Liiketoimintaosaaminen menestyvän yritystoiminnan
perusta. Helsinki: Edita. Myös uudempi painos käy. Lisäksi muu osoitettu
materiaali.Arviointi K5-T1, hylätty; painokerroin 0,3 opintojakson
kokonaisarvosanassa.- Oppimistehtävä Asiakastyytyväisyys ja tilastollisten menetelmien
perusteet ryhmätyönä.Arviointi hyväksytty, hylätty.
Projekti/hanke (nimi) Yrityksestä tehtävä oppimistehtävä "Yritysanalyysi". Opiskelijaryhmät hankkivat
palveluliiketoimintaorganisaation kumppanikseen.Osa 1: Toimintaympäristö.Osa 2:
Yritys.
Käytettävät T&K menetelmät Haastattelu.
Opiskelijan työmäärän 10 op = 270 h = 100 %Lähiopetus yhteensä 76 h (28%/100%)Itsenäinen oppiminen
jakautuminen yhteensä 194 h (72%/100%), sisältää tiimityöpajat ja opiskelun muulla ajalla:-
lukeminen kirjallisuustenttiin 40 h- yritysanalyysi osa 1 -oppimistehtävä 20 h-
yritysanalyysi osa 2 -oppimistehtävä 102 h- asiakastyytyväisyys- ja tilastollisen
tutkimuksen perusteet oppimistehtävä 14 h- harjoitustehtävät 1 ja 2 talouden
johtamisesta 8 h- ryhmätehtävä yritysmuodot ja organisaatiomallit 4 h- Tulevaisuuden
toimintaympäristökirjallisuustehtävä 6 h
Oppimistapahtumat
Pvm Klo H Aihe Sisältö Tila Opettajat
HUOMIO TOTEUSSUUNNITELMAMUUTOKSET
OVAT MAHDOLLISIA!
08.09.2010 8.30-11.45 Opintojakson - Opintojakson esittely ja tavoitteet- 247 Leila
aloitus Ryhmätehtävä iltapäiväksi, esitys ke 22.9. Jaakkola,
iltapäivällä Vuokko Mäki
08.09.2010 12.30-15.45 Tiimityöpaja - Ryhmätehtävä: yritysmuodot,
organisaatiotyypit, esitys ke 22.9.
iltapäivällä
15.09.2010 HUOMIOI Opiskelu to 16.9. klo 8.30 luokassa 246
VIIKONPÄIVÄ yhdessä MPA1012-ryhmän
kanssa!Keskiviikkona 15.9. ei ole tällä
opintojaksolla opetusta.
16.09.2010 8.30-11.45 Yritysanalyysi - Johdantoa yritysanalyysi osa 1:teen: 246 Leila
osa 1 alkaa Yrityksen toimintaympäristö ja sen Jaakkola,
muutokset- Tulevaisuuden Vuokko Mäki
toimintaympäristökirjallisuustehtävä-
Työharjoittelussa olleiden opiskelijoiden
työharjoittelupaneeli
16.09.2010 12.30-15.45 Yritystoiminta - yritysten kokoluokitus, yrityksen 246 Leila Jaakkola
talousprosessi- yrittäjyys, yritysideasta
liikeidea, liiketoimintasuunnitelma,
yristoiminnan riskit
22.09.2010 8.30-11.45 Posteriohjeet - Ohjeita posterin tekemiseen- 195 Vuokko Mäki
ja Yritysanalyysi osa 1 jatkuu:* Yhteenveto
yritysanalyysi tulevaisuuden
osa 1 jatkuu toimintaympäristökirjallisuustehtävästä*
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
3/4
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Yrityksen toimintaympäristön
selvittämistä
22.09.2010 12.30-15.45 Toiminnan - organisaatiorakenne- Ryhmätehtävän 195 Leila Jaakkola
organisointi esitys: Yritysmuodot, organisaatiotyypit-
Asiakastyytyväisyys ja tilastollisen
tutkimuksen perusteet -
ryhmätehtävänanto
29.09.2010 8.30-11.45 Yritysanalyysi - Yritysanalyysin osa 1 tekeminen jatkuu- 195 Vuokko Mäki
osa 1 Arviointikriteerit
29.09.2010 12.30-15.45 Tiimityöpaja - Yritysanalyysi osa 1:n 195
arviointikriteeriehdotukset Optimaan -
Asiakastyytyväisyys- ja tilastollisen
tutkimuksen perusteet-tehtävän tekeminen
06.10.2010 8.30.11.45 Tiimityöpaja - Yritysanalyysin osa 1 tekeminen- Sovi 195
tarvittaessa ohjausaika Vuokon kanssa
etukäteen Optimassa viestiväylällä
06.10.2010 12.30-15.45 Tiimityöpaja - Asiakastyytyväisyys- ja tilastollisen 195
tutkimuksen perusteet-oppimistehtävän
tekeminen, tuotos Optimaan klo 16
13.10.2010 8.30-11.45 Yritysanalyysi - Päätetän yhdessä arviointikriteerit 195 Vuokko Mäki
osa 1 tulosten tehtyjen ehdotusten pohjalta ennen
esitys esityksiä.- Yritysanalyysin osa 1 tulosten
esitys- Jokainen opiskelija tekee itse- ja
vertaisarvioinnin ja tiivistelmä Otimaan
arviointikansioon 20.10 mennessä
13.10.2010 12.30-15.45 Talouden - talousohjauksen tavoitteet: kannattavuus, 195 Leila Jaakkola
johtaminen tuottavuus, maksuvalmius ja
rahoitusrakenne- taloushallinto: ulkoinen
ja sisäinen laskentatoimi- ulkoinen
laskentatoimi: tilinpäätöksen tunnusluvut
ja yrityksen taloudellisen tilan arviointi,
harjoitustehtävät 1
21.10.2010 10.30-11.45 Yritysanalyysi - Yritysanalyysi osa 2:n tehtävänanto: Vuokko Mäki
osa 2 alkaa yrityskumppanin pohdinta, keskeisiin
käsitteisiin ja haastattelumenetelmään
perehtyminen
21.10.2010 12.30-15.45 Kannattavuus- HUOMIO: LÄHIOPETUS 195 Leila Jaakkola
ja TORSTAINA 21.10. KLO 12.30-15.45
kustannuslaskentaYHDESSÄ MPA1012-RYHMÄN
KANSSA- harjoitustehtävät 1 vastausten
läpikäyminen- kannattavuus- ja
kustannuslaskelmat: kustannuskäsitteitä,
katetuottolaskelmat, harjoitustehtävät 2
27.10.2010 8.30-11.45 Yritysanalyysi - Yritysanalyysin osa 2 tekeminen 195 Vuokko Mäki
osa 2 ohjatusti: mm. kumppanuusyrityksestä
sopiminen- liiketoimintamalli,
ansaintalogiikka, arvoketju
27.10.2010 12.30-15.45 Tiimityöpaja - Yritysanalyysi osa 2 195
toteutussuunnitelman tekeminen: mm.
haastattelukysymykset
04.11.2010 8 - 16 Ura- ja Ohjeet päivään osallistumisesta optimassa Leila Jaakkola
rekrytointipäivä opintojakson työtilassa viestiväylässä
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
4/4
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
ja word-dokumentissa.
10.11.2010 8.30-11.45 Yritysanalyysi - Ryhmäkohtainen ohjaus yritysanalyysin Vuokko Mäki
osa 2 osa 2 tekemisessä, osallistumisvelvoite
10.11.2010 12.30-15.45 Kannattavuuden - harjoitustehtävät 2 vastausten 195 Leila Jaakkola
parantaminen läpikäyminen- yrityksen kannattavuuden
ja tuloksen parantamisen keinoja-
Raportointiohjeet yritysanalyysi osa
2:teen- vinkkejä kirjallisuustenttiin
17.11.2010 8.30-11.45 Tiimityöpaja - Yritysanalyysin osa 2 tekeminen- Sovi 195
tarvittaessa ohjausaika Vuokon kanssa
etukäteen Optimassa viestiväylällä
17.11.2010 12.30-15.45 Tiimityöpaja Yritysanalyysin osa 2 tekeminen 195
24.11.2010 8.30-11.45 Kirjallisuustentti - Tentti klo 8.30-10 luokassa 195 195 Leila Jaakkola
ja
opiskelijapalaute
- 1. harjoittelun esitys, opiskelija Susanna
Jokinen klo 10.15- noin 10.35-
Opiskelijapalautteen antaminen noin 10.35
-
24.11.2010 12.30-15.45 Raportoiminen -Raportointi ja Yritysanalyysi osa 195 Leila Jaakkola
2Ohjausta tarvittaessa
01.12.2010 8.30-11.45 Tiimityöpaja - Yritysanalyysi osa 2 tekeminen 195
01.12.2010 12.30-15.45 Tiimityöpaja - Yritysanalyysi osa 2 tekeminen-Sovi 195
tarvittaessa ohjausaika etukäteen Vuokon
kanssa Optimassa viestiväylällä
08.12.2010 8.30-11.45 Yritysanalyysi - Yritysanalyysi osa 2 tulosten esitys 195 Leila
osa 2 tulosten Jaakkola,
esitys Vuokko Mäki
08.12.2010 12.30-15.45 Opiskelijapalaute- Opiskelijapalautteen käsittely- 195 Leila Jaakkola
Opintojakson lopetus
15.12.2010 8.30-11.45 Tiimityöpaja - Yritysanalyysi osa 2 raportin viimeistely 195
15.12.2010 12.30-15.45 Tiimityöpaja - Yritysanalyysi osa 2 raportin 195
viimeistelyRAPORTIN PALAUTUS
VIIMEISTÄÄN 15.12.2010 KLO 24!
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy