Näkökulmia palvelualaan (A0085), 10 cr
Implementation plan (PDF), 3 pages
- Implementation
- MPA1221
- Semester
- 2/2012-2013
- Dates
- 28 Jan 2013–20 May 2013
- Type
- AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
- Group
- MPA12SN
- Campus
- Laurea Leppävaara
- Language of instruction
- Finnish
- Teachers
- Niemelä Mervi (Vastuuopettaja), Mantere Päivi (Muu opettaja)
- Lecturers
- Mervi Niemelä, Päivi Mantere ja vierailevia luennoitsijoita
- Status
- Ready
Show text version
1/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Näkökulmia palvelualaan (A0085), 10.0
Toteutus MPA1221: 2/2012-2013 (28.01.2013 - 20.05.2013)
Tyyppi AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
Ryhmät Ensisijainen: MPA12SN Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat Mervi Niemelä, Päivi Mantere ja vierailevia luennoitsijoita
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 26.11.2012 08:00 - 02.12.2012
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Vapaasti valittaviin: Kyllä Avoimen opisk: Kyllä Soveltuu
virtuaali-AMK:n opintoihin: Kyllä
Opettajat Niemelä Mervi (Vastuuopettaja), Mantere Päivi (Muu opettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka
Toteutustapa Muu toteutustapa, Optimatoteutus/opiskelijaryhmä, Projekti/Hanke/T&K,
Verkko/virtuaali Kieli: suomi Virtuaalisuus: 2 op T&k-integraatio: 5 op
Toteutusluokka
Painoalat
Arviointi viimeistään 20.06.2013 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 20.06.2014
Tenttipäivät Uusinnat: 21.03.2013, 02.05.2013, 30.05.2013
Opintojakson suoritettuaan *käyttää ja soveltaa hankkeen suunnittelussa ja toteutuksessa tutkimus- ja
opiskelija osaa kehittämismenetelmiä.
*ratkaista ongelmia tutkimus-, kehittämis- ja innovaatiomenetelmin/ palvelumuotoilun
menetelmin
*määritellä oman alan keskeiset toimintaperiaatteet ja tehtäväalueet
*toimia vastuullisesti asiantuntijuusalueen tehtävissä
Edeltävät opinnot
Osaamistavoitteet Opiskelija tuntee kehittämis- ja tutkimusprosessin omalla asiantuntija-alueellaan.
Opiskelijan tiedot ja taidot kuluttaja- ja elintarvikepalveluista kehittyvät.
Keskeinen sisältö *Tutkimus- ja kehitysprosessi ja sen raportointi
* SID-menetelmien orientaatio
*palvelumuotoilun prosessimalli
*kuluttaja- ja elintarvikeosaamisen sisältöalueita
Oppimateriaali https://laurus.amkit.fi/vwebv/holdingsInfo?searchId=992&recCount=50&recPointer=9&bibId=41
muu opintojakson materiaali täsmentyy opintojakson aikana
Ohjaus ja viestintä opintojakson ohjaus ja viestintä tapahtuu kontaktiopetuksessa sekä Optimassa.
Arviointikriteerit ja Sovitaan opintojakson alussa yhdessä. Laurean yhteiset alkuvaiheen arviointiperusteet,
arviointimenetelmät joista keskustellaan yhdessä aloituksessa sekä oppimistehtävien ohjauksessa.
Projekti/hanke (nimi) Tutkimusprojekti, jossa sovelletaan elintarvike- ja kuluttajaosaamista.
Yhteistyökumppanit varmistuvat jakson aikana.
Käytettävät T&K menetelmät palvelumuotoilun prosessimalli: orientaatio SID-ajatteluun, palvelupolku, Blueprint
Tutki- ja kirjoita- teoksen hyödyntäminen tutkimusprojektin harjoittelussa
Opiskelijan työmäärän Opintojakson arvioitavat osiot ovat kuluttaja- ja elintarvikeosaamisen portfolio (koostuu
jakautuminen pienemmistä tehtävistä), tutkimusprojektin suunnittelu, toteuttaminen, esittäminen ja
raportointi sekä tutkimuskirjallisuuden (Tutki ja kirjoita) tenttiminen. Opiskelija
työskentelee sekä ohjatusti, itsenäisesti että yhteisesti osana ryhmää.
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
2/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Muut toteutusjärjestelyt Tarkemmat aikataulutiedot päivittyvät lähiaikoina. Opintojakso alkaa
maanantaina 28.1.2013. klo 9.00. Opintojakson lähiopetusta on maanantaisin klo
9.00-16, viikoilla 5, 7, 9, 11, 13, 15, 17, 19 ja 21 Opintojakson ryhmätyöaikaa on
tiistaisin klo 12.30-16, viikoilla 5, 7, 9, 11, 13, 15, 17, 19 ja 21 BL- viikkojen
aikana (viikot 2-4) tehdään opintojakson etätehtävää ja etätehtävä palautetaan ennen
opintojakson alkua. Etätehtävä käsitellään opintojakson alussa. Tarkemmat ohjeet
etätehtävän käsittelyyn saatte myöhemmin. Opintojakson arvioinnissa huomioidaan
läsnäolo lähikerroilla. Poissaolo lähikerroilta korvataan kirja-/aineistotentillä.
Oppimistapahtumat
Pvm Klo H Aihe Sisältö Tila Opettajat
28.01.2013 9.00-16 Orientointi Alaan tutustumisen orientointitehtävän Päivi
opintojaksolle käsittely --> tehtävän koonti posteriksi Mantere,
Opintojakson esittely (tehtävät, poissaolot) Mervi
Tutkimusprojektitehtävän esittely ja Niemelä
käynnistys (ryhmien määrittely, ryhmissä
kevään aikataulun laatiminen),
projektityöskentelyn pelisäännöt
29.01.2013 12.30-16.00 tutkeorientaatio BL-viikolla Päivi Mantere
opinnäytetyöihin tutustuminen
Theseuksessa
11.02.2013 9.00-16 8 tutkimussuunnitelmien esittely (palautus Päivi
Optimaan ti 5.2.) tutkimusprosessin kulku Mantere,
Mervi
Niemelä
12.02.2013 12.30-16 4 blueprint osana tutkimusprojektia Päivi
Mantere,
Mervi
Niemelä
25.02.2013 9.00-16 8 Kuluttajaosaaminen Kuluttaja Päivi Mantere
kansalaisena ja tilastoissa
Kuluttajaosaamisen liittäminen
tutketehtävään
26.02.2013 09.00-16 4 Tutketentti: Tutki ja kirjoita klo 9-11 Päivi Mantere
TIlastokeskus, vierailukäynti klo 13-16
11.03.2013 9.00-16 8 Kuluttajan oikeus Päivi Mantere
12.03.2013 12.30-16 4 Kuluttaja oikeus jatkuu... Päivi Mantere
13.03.2013 8-12 4 Kansainvälinen kuluttajatapahtuma Osa Päivi Mantere
kuluttajaportfoliotehtävää. Tapahtumaan
osallistuu n. puolet opiskelijoista
(arvotaan). loput tutustuvat
kuluttaja-aiheeseen julkaisujen kautta.
25.03.2013 9.00-16 8 klo 9.00-11.30 Tutkimusprojekti Tutkiva Päivi
kirjoittaminen klo 12.30- klo 12.30-13.00 Mantere,
yhteistä ohjausasiaa klo 13.00 alkaen Mervi
Ohjausta ryhmittäin (Samaan aikaan Niemelä
Servicekommunikation- opintojakson
kokoukset chatissa)
26.03.2013 12.30-16 4 Kuluttajan talous Päivi Mantere
08.04.2013 9.00-16 8 Elintarvikeketjun vastuullisuuden Mervi
ulottuvuudet Elintarvikkeiden Niemelä
tuotekehityksestä Elintarvikeosaamisen
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
3/3
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
liittäminen tutketehtävään Tutkeohjaukset
09.04.2013 9.00-11.304 tiimiaikaa
22.04.2013 9.00-16 8 Elintarvikkeen tuotekehityksestä jatkuu Mervi
Tehtävien esittelyt - tuotekehityksen Niemelä
ennakkotehtävä - tuotekehitystehtävän
aihe
23.04.2013 9.00-11.304 Tuotetuntemus Mervi
Niemelä
06.05.2013 9.00-16 8 klo 9.00-11.30 Elintarvikeosaaminen, Päivi
aistinvarainen arviointi klo 12.30-14.00 Mantere,
tiimiaikaa klo 14.00 alkaen tutkeohjaukset Mervi
Niemelä
07.05.2013 12.30-16 4 Palautteen kerääminen Päivi
"Blueprint-uusinta" Mantere,
Mervi
Niemelä
14.05.2013 Raporttien palautukset: - tutke -
elintarvike
20.05.2013 8.300-16 8 Esitykset - tutke - elintarvike, hissipuhe Päivi
2min Yhteenveto, paluu opintojakson Mantere,
tavoitteisiin Palautteen käsittely Mervi
Niemelä
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy