Näkökulmia palvelualaan (A0085), 10 cr
Implementation plan (PDF), 4 pages
- Implementation
- MPA1321
- Semester
- 2/2013-2014
- Dates
- 22 Jan 2014–21 May 2014
- Type
- AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
- Group
- MPA13SN
- Campus
- Laurea Leppävaara
- Language of instruction
- Finnish
- Teachers
- Niemelä Mervi (Vastuuopettaja), Mantere Päivi (Muu opettaja)
- Lecturers
- Mervi Niemelä ja Päivi Mantere
- Status
- Ready
Show text version
1/4
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Opintojakso Näkökulmia palvelualaan (A0085), 10.0
Toteutus MPA1321: 2/2013-2014 (22.01.2014 - 21.05.2014)
Tyyppi AMMATILLISEN KASVUN KÄYNNISTYMINEN (A011)
Ryhmät Ensisijainen: MPA13SN Muut:
Projektissa mukana
Luennoitsijat Mervi Niemelä ja Päivi Mantere
Osallistujamäärät Minimi: Maksimi:
Ilmoittautumisaika 02.12.2013 08:00 - 08.12.2013
Pääsääntöinen toteutusajankohta
Soveltuvuus Vaihto-opiskelijoille: Kyllä Vapaasti valittaviin: Kyllä Avoimen opisk:
Kyllä Soveltuu virtuaali-AMK:n opintoihin: Kyllä
Opettajat Niemelä Mervi (Vastuuopettaja), Mantere Päivi (Muu opettaja)
Kampus Laurea Leppävaara
Pääsääntöinen toteutuspaikka
Toteutustapa Muu toteutustapa, Optimatoteutus/opiskelijaryhmä, Projekti/Hanke/T&K,
Verkko/virtuaali Kieli: suomi Virtuaalisuus: 2 op T&k-integraatio: 5 op
Toteutusluokka
Painoalat
Arviointi viimeistään 20.06.2014 Suoritusmateriaalin arkistointi päättyy: 20.06.2015
Tenttipäivät Uusinnat: 27.03.2014, 24.04.2014, 22.05.2014, 10.06.2014
Opintojakson suoritettuaan *käyttää ja soveltaa hankkeen suunnittelussa ja toteutuksessa tutkimus- ja
opiskelija osaa kehittämismenetelmiä.
*ratkaista ongelmia tutkimus-, kehittämis- ja innovaatiomenetelmin/ palvelumuotoilun
menetelmin
*määritellä oman alan keskeiset toimintaperiaatteet ja tehtäväalueet
*toimia vastuullisesti asiantuntijuusalueen tehtävissä
Edeltävät opinnot
Osaamistavoitteet Opiskelija tuntee kehittämis- ja tutkimusprosessin omalla asiantuntija-alueellaan.
Opiskelijan tiedot ja taidot kuluttaja- ja elintarvikepalveluista kehittyvät.
Keskeinen sisältö *Tutkimus- ja kehitysprosessi ja sen raportointi
* SID-menetelmien orientaatio
*palvelumuotoilun prosessimalli
*kuluttaja- ja elintarvikeosaamisen sisältöalueita
Oppimateriaali https://laurus.amkit.fi/vwebv/holdingsInfo?searchId=992&recCount=50&recPointer=9&bibId=41
muu opintojakson materiaali täsmentyy opintojakson aikana
Ohjaus ja viestintä opintojakson ohjaus ja viestintä tapahtuu kontaktiopetuksessa sekä Optimassa.
Arviointikriteerit ja Sovitaan opintojakson alussa yhdessä. Laurean yhteiset alkuvaiheen arviointiperusteet,
arviointimenetelmät joista keskustellaan yhdessä aloituksessa sekä oppimistehtävien ohjauksessa.
Projekti/hanke (nimi) Tutkimusprojekti, jossa sovelletaan elintarvike- ja kuluttajaosaamista.
Yhteistyökumppanit varmistuvat jakson aikana.
Käytettävät T&K menetelmät palvelumuotoilun prosessimalli: orientaatio SID-ajatteluun, palvelupolku, Blueprint
Tutki- ja kirjoita- teoksen hyödyntäminen tutkimusprojektin harjoittelussa
Opiskelijan työmäärän Opintojakson arvioitavat osiot ovat kuluttaja- ja elintarvikeosaamisen portfolio (koostuu
jakautuminen pienemmistä tehtävistä), tutkimusprojektin suunnittelu, toteuttaminen, esittäminen ja
raportointi sekä tutkimuskirjallisuuden (Tutki ja kirjoita) tenttiminen. Opiskelija
työskentelee sekä ohjatusti, itsenäisesti että yhteisesti osana ryhmää.
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
2/4
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
Muut toteutusjärjestelyt Tarkemmat aikataulutiedot päivittyvät lähiaikoina.Opintojakso alkaa keskiviikkona
22.1. klo 9.00.Opintojakson lähiopetusta on tiistaiaamupäivisin keskiviikkoisin
koko päivä.BL- viikkojen aikana(viikot 2-3)tehdään opintojaksonetätehtävääja
etätehtävä palautetaan ennen opintojakson alkua. Etätehtävä käsitellään opintojakson
alussa. Tarkemmat ohjeet etätehtävän käsittelyyn saatte myöhemmin.Opintojakson
arvioinnissa huomioidaan läsnäolo lähikerroilla. Poissaolo lähikerroilta korvataan
kirja-/aineistotentillä tai tehtävillä.
Oppimistapahtumat
Pvm Klo H Aihe Sisältö Tila Opettajat
20.01.2014 9.00-11 Orientointi Alaan tutustumisen orientointitehtävän Päivi
opintojaksolle käsittely --> tehtävän koonti Mantere,
posteriksiOpintojakson esittely (tehtävät, Mervi
poissaolot)AIKATAULUUN VOI Niemelä
TULLA TÄSMENNYKSIÄ
TUTKETEHTÄVÄN EDETESSÄ
24.01.2014 12.30-15 Tutkeorientaatio Tutkimusprojektitehtävän esittely ja
käynnistys (ryhmien määrittely, ryhmissä
kevään aikataulun laatiminen),
projektityöskentelyn pelisäännöt
04.02.2014 9.00-11.30 tutkeorientaatio9-10 tila 2399.45-11.30 Päivi Mantere
tila 241
05.02.2014 9.00-16 tutkimussuunnitelmien esittely (palautus Päivi
Optimaan 4.2)tutkimusprosessin kulku5 Mantere,
opiskelijan haastattelu, klo 10.00-10.30, Mervi
ontin tekijä Elina Niemelä
SuhonenhaastetteleeKuluttajaosaamisen
orientaatio:kuluttaja kansalaisena ja
tilastoissaKuluttajaosaamisen liittäminen
tutketehtäväänklo 15. Näkökulmia
palvelualaan: harjoittelupaneeli
18.02.2014 9.00-11.30 tiimityöaikaa & valmistautuminen tenttiin Päivi
Mantere,
Mervi
Niemelä
19.02.2014 9.00-12 Kirjatentti:Hirsjärvi, Remes ja Sajavaara, Päivi Mantere
Tutki ja kirjoita23.2. palautus
● tietoperustaa n5 sivua
● lähteitä, jokainen tiimiläinen hakee
3 lähdettä
03.03.2014 klo 9.30 tutustuminen
KuluttajatutkimuskeskukseenKaikukatu 3,
Helsinki
04.03.2014 9.00-11.30 Kuluttajaosaaminenkuluttajatilastojen 241
valossa
05.03.2014 9.00-16 Kuluttajan sidosryhmät ja oikeusYhteinen 241 Päivi Mantere
ohjaus Optimatuotosten
pohjaltaTietoperustaa oltava n. 7 sivua,
luotettavia lähteitä oltava vähintään
10Alustava suunnitelma menetelmien
sisällöistä (haastattelurunko, kysymykset
jne)Tallentakaa omaan kansioonne ma
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
3/4
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
3.3.klo 16 --> viimeistään 11.3!!
18.03.2014 9.00-11.30 Kuluttajatalouskirjanpitotehtävän käsittely Päivi Mantere
19.03.2014 9.00-16 KuluttajaosaaminenIltapäivällä Päivi Mantere
osallistuminen Fin-ifhe seminaariin
1/tiimi”Elämänkaari ja arjen rytmit -
Kotitaloudet eri elämänvaiheissa”
keskiviikkona 19.3.2014 klo 12.30-15.30.
Seminaari pidetään Eurooppa-salissa
Helsingin Kampissa (Malminkatu 16).
28.03.2014 Kuluttajaportfolion palautus
01.04.2014 9.00-11.30 tutkeasiaablueprint
02.04.2014 9.00-16 klo 9.00-11.30TutkimusprojektiTutkiva Päivi
kirjoittaminenYhteistä ohjausasiaaklo Mantere,
12.30-Ohjausta ryhmittäin työskentelyn Mervi
lomassa__________________TUTKE- Niemelä
projektit: Tietoperusta
valmisMenetelmien sisältöjen
viimeistelyTallentakaa luettavaa oman
tiiminne kansioon viimeistään ma 31.1 klo
16 mennessä
15.04.2014 9.00-11.30 tutkeprojekti, ohjaukset, työskentelyä
241Tutkeprojekteista tehtynä:
● tietoperusta valmis
● haastattelut, havainnoinnit
● haastatteluaineisto litteroitu
● menetelmien aineistot kirjoitettu
raporttiin
● blueprint tehtynä ja liitettynä
raporttiin
16.04.2014 9.00-16 Elintarvikeosaamisen orientaatio, Mervi
● käsitteitä Niemelä
● elintarvikkeen tuotekehityksestä
● tuotekehitysteehtävän ohjeet
Elintarvikkeen aistinvaraisesta
arvioinnistaOpintokäynti Valiolle, klo
14.00-15.30
29.04.2014 9.00-11.30 tutkeprojektit, tutkeohjauksettila 206a
30.04.2014 9.00-16 Tuotetuntemuksen tehtävä, tehtäväksianto Mervi
Niemelä
13.05.2014 9.00-11.30 klo 9.00-10.00 tuotekehitystehtävän Mervi
ohjauksetklo 10.00-11.30 tiimiaikaa Niemelä
14.05.2014 9.00-16 klo 9.00-11.30 Elintarvikeosaaminen, Päivi
tuotetuntemus tehtävän Mantere,
käsittelyElintarvikkeen tuotekehityksestä Mervi
jatkuututkeohjaukset: Optimassa Niemelä
palautetta
21.05.2014 Tutkeprojektin raportin palautus Optimaan
27.05.2014 9.00-11.30 tiimiaikaa
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy
4/4
TOTEUTUSSUUNNITELMA Valmis
28.05.2014 9.00-16 Esitykset- tutke- elintarvike, hissipuhe
2minYhteenveto, paluu opintojakson
tavoitteisiinPalautteen käsittely
SoleOPS 3.5.5 Opetustarjonta © 2005-2016 Solenovo Oy